Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17653) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Inne spojrzenie na Kaszankę:) Jajecznica z kaszanką, albo kaszanka z jajkami

Inne spojrzenie na Kaszankę:) Jajecznica z kaszanką, albo kaszanka z jajkami

13.8k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Inne spojrzenie na kaszankę, prawdziwe męskie Żarcie i to przez duże ŻNie wiem czy zakwalifikować ten przepis jako jajcznic na kaszannce czy kaszankę z jajkami.
Od razu powiem - jest to danie bardzo ciężkie, kaloryczne i syte ale bardzo dobre. a o to składniki:

2 duże cebule
5 jajek
kawałek słoniny lub skwarki
dwa ogonki kaszanki najlepiej z kaszą jęczmienna
sól pieprz do do smaku

To na co nalezy zwrócić uwagę to jajka - ja osobiście co jakiś czas jeżdzę na giełdę i kupuję świeże jaja od sprawdzonego dostawcy. Najlepsze jaja to oznaczone Numerem 1 /kury nie są więzione w klatkach tylko swobodnie sobie ganiają/ albo jajka oznaczone numerem 2.
Cebula - na giełdzie jest odmiana cebuli Wolska - bardzo dobra - tak smakuje prawdziwa cebula.

Opis:

Przygotwanie bardzo proste.

Zdjąc flaki z kaszanki, a nastepnie ją pokroić w krążki - tak aby można było smazyć na patelni
Pokroićcebulę w krążki
Jeśli mamy skwarki to wrzucić je na patelnię - jeżeli słoninka to pokroić je na skwary najlepiej duże /proponowałbym to drugie, gdyż kupione skawrki kłóca się z idę prawdziwych skwarek/
Wrzucić cebulę na patelnie i smazyć ze skwarkami ale bardzo króko, tak aby cebula była pólsurowa - to o tyle ważne, że na koniec dobra cebula zachowuje swój nepowtarzakny smak i wartości odżywcze.
do cebuli ze skwarkami wrzucic pokrojona kaszankę i dobrze ją wymieszać na patelni.
Upewniwszy się, że kaszanka jest gorąca wbijamy pięć dużych jaj /może być mniej, ale z pięcioma smakuje znaczne lepiej/. Sól pieprz do smaku:)
Dalej postepujemy jak z jajecznicą - może być mocno albo słabo ścięte i to wszystko:)

Podajemy z pajdą chleba posmarowaną dobrym masełkiem i dobrze jest jeszcze skroic jako przystawkę ładnego pomidora:))

Autor: Forbiden planet 2010-10-22

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przepisy dla leniwych

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Beata500 (2010-10-22 15:00)

0 - chów ekologiczny
1 - chów -wolny wybieg
2 - chów ściółkowy
3 - chów klatkowy

skopolendra (2010-10-22 15:02)

no wlasnie

Forbiden planet (2010-10-22 21:48)

Zawsze mi sięwydawało że jaja oznaczone 1 to najwyższa klasa jaj:(
Ale jaja:)

Forbiden planet (2010-10-22 21:50)

Zdawało mi się, że jedynka to nalwyższa klasa:)

heiworth (2012-03-01 22:20)

No to dziś u mnie była kaszanka z jajkami ! ........z małą modyfikacją ,zamiast skwarek dodałam kawałek wędzonego boczku + 2 ząbki czosnku . Suuuperowe danie !II...Na pewno wrócę do niego nie raz . Polecam !

heiworth (2013-05-17 22:15)

Zrobione ponownie ....bardzo dobre

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sałatka idealna do obiadu ola_aa

Sałatka wiosenna rozi86

Mannowiec Ani ania5825

Fot. Luelle, Kasza jaglana w jesiennym dressingu

Kasza jaglana w jesiennym dressingu Luelle

Szpinak Lazurowy Bieetka

Pierś w zupie cebulowej francuskiej InkaMalinka

Gołąbki z kaszą gryczaną ZanetaBB

Fot. Magdal, Udko kurczaka z cebulą i czosnkiem

Udko kurczaka z cebulą i czosnkiem Magdal

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij