Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika klarax

Komentarze wystawione przez użytkownika klarax

klarax
Przepis
Niemiecka, tradycyjna Kartoffelsalat
74.8k
111
10
klarax
klarax

(2005-07-07 14:36)

Dlatego napisałem o różnych szkołach, to zależy od regionu i tradycji rodzinnych.

klarax

(2005-07-07 14:10)

ja wiem, że na oko, to chłop w szpitalu umarł, ale to jest naprawdę kwestia smaku; np. na 0,5 l bulionu,5-8 łyżek oleju i 3-5 łyzek octu.
Ale i tak, kochana, wysmakujesz sama.

Fot. nutella, Sałatka ziemniaczana a la kartofeln salad
Sałatka ziemniaczana a la kartofeln salad
31.4k
322
17
nutella
klarax

(2005-07-06 21:58)

ja potraktuję ten przepis z mocnym przymrużeniem oka, ponieważ nie ma on nic wspólnego z tradycyjną niemiecką Kartoffelsalat.

Przepis
Panzerotti
9.7k
19
3
klarax
klarax

(2005-07-02 22:49)

Uuuups...
jasne że albo letnia woda albo mleko...
a rozmiary wedle głodu...

Przepis
fabada
2.1k
2
6
fruzielka
klarax

(2005-06-14 13:29)

@Bodek
wcale się nie dziwię, że w Anglii niektórzy hiszpańscy kucharze nie używają szafranu - oni gotują dla Anglików.
Z kolei w Hiszpanii, w miejscowościach nagminnie odwiedzanych przez Anglików nie uwidzisz hiszpańskich smakołyków: króluje fish&chips, Lager, Baas i inne wykwitne smakołyki take away.

Przepis
Stek bawarski
11.2k
16
7
bahus
klarax

(2005-06-14 01:22)

...serek wiejski nie widział nigdy wiochy, feta i mozarella są z krowiego mleka, słynny niegdyś "patyk" też nie miał nic wspólnego z winem...
tylko jeśli przemycasz jakieś potrawy w określone regiony, to dobrze by było przynajmniej szczyptę regionalnej charakterystyki dodać - ot tak, z przyzwoitości dla owego regionu.
Gdybyś zatytułował - pieczeń rzymska a la Bahus, albo klops poznański Bahusa, to nie tylko podstawowe składniki i rodzaj potrawy bylyby rozpoznawalne na pierwszy rzut oka, a i chwała pozostałaby przy tobie. A tak jest teraz, jak z polską słynną bawarką - z nazwy jest ona bawarska, z pochodzenia nie (zresztą podejrzewam, że etymologia bawarki nie jest geograficzna).

klarax

(2005-06-13 23:45)

Gdzieś ty w Bawarii coś takiego jadł?

Przepis
Utwór na Konfiturę z Płatków Róży
20.5k
54
4
shoffix
klarax

(2005-06-11 16:04)

zasadniczo nadaje sie kazda roza - zwlaszcza, albo przede wszystkim, pachnaca; ja wlasnie zrobilem z angielskich roz (malo, ze pachnace - odurzajace)

klarax

(2005-06-07 15:35)

O właśnie! szukałem przepisu na konfiturę różaną.
A czy by przed zakręceniem onego spirytusu nie podpalać?

Przepis
Salatka z chicken nuggets
14.2k
39
5
amator
klarax

(2005-06-07 04:20)

Jest kilka gatunków sałat, przy których jeżeli je rwiesz, to strzępisz sobie nerwy - i te możesz spokojnie ciąć nożem; jako takie rozróżniamy m.in. ( ta była, myślę, pomyślana) - Ceasars Salad, czyli Romana, czyli rzymska - i ta się rżnie - nożem! - że hoho! Inne kruche, grubolistne też. Reszta dania - smakołyk (kuchnia wiedeńska - Backhendl in Streifen auf grünem Salat). Duża klasa!

Przepis
Pieczeń ze schabu w warzywach
29.1k
49
6
bahus
klarax

(2005-06-04 14:19)

Szybko, to się muchy łapie.
A jak masz za godzinę gości, to otwórz puszkę sardynek i pół litra.
Albo im daj łososia uwędzonego na starą oponę.
Schab to nie słone paluszki, potrzebuje czasu.

Przepis
Botwinka po mojemu
86k
57
10
Magdalena Witkowska
klarax

(2005-05-20 03:49)

Lubczyk świeży z balkonu, bo tego zielstwa żadna zima nie ubije. Ledwie śnieg stopnieje,to on już łebek wychyla i wali do sałaty, do zupy, w mielone...łachudra. Jak sernik robię, to firanke zasłaniam, bo jakby zobaczył, to i tam by wskoczył!

klarax

(2005-05-20 01:23)

U mnie pławi się wędzonka wespół z botwiną (przez co czosnek czeka na lepszą okazję) otoczona armadą lubczyka.
I pod koniec całość jest chrzczona krzepko cayenne. Młody kartofel w toto...
No i zupkę zamrażam na bezbotwinowe czasy.

Przepis
Marynata do karkówki z grilla
518k
1.2k
61
orient2
klarax

(2005-05-19 03:04)

> gdzie mozna kupic ziarenka jalowca?nie widzialam takiej przyprawy.

no bo rośnie w każdym lesie!

Przepis
łosoś po kaszubsku
8.5k
8
2
topsand
klarax

(2005-05-10 16:01)

Stary Sybirak powiada, że soli za dużo, że żaden cukier i jak się komu spieszy, to zawinięte w szmatce na dwie godziny na słońce i gotowe. I stary Sybirak kroi w godziwą kostkę i nie brzydzi się łososi innych nacji, bo w rzeczy samej - przysmak jest olbrzymi i dużo lepszy od zwędzonych na stare opony, kupnych.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij