Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie

19k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

25 dag śledzi w oleju
pół puszki groszku konserwowego
pół puszki kukurydzy konserwowej
2 ogórki kiszone
pęczek szczypiorku
1 średnia czerwona papryka
sałata
200ml gęstej śmietany
pieprz, papryka mielona, sól

Prepare instructions:

śledzie dokładnie osączyć z oleju.Ogórki, paprykę i szczypiorek pokroić ( oczywiście wszystko oddzielnie.Papryka i ogórki w drobną kostkę)
Na glębszym pólmisku ułożyć umutą i "porwaną" na większe kawałki sałatę. ułozyć śledzie pokrojone w kwadraty.
Posypać połową odsączonego groszku i kukurydzy, ogórkiem i papryką.
Do śmietany dodać pieprz, paprykę mieloną i odrobinę soli (ilość soli -wzależności jakie słone są śledzie).Wymieszać i oblać śmietaną śledzie.Posypać resztą kukurydzy ,groszku, ogórka i czerwonej papryki oraz pokrojonym szczypiorkiem.Pozostawić na około 1-2 godz. w chłodnym miejscu.

Dla dekoracji można posypać również starkowanym żółtkiem ugotowanym na twardo.
Takie śledziki robimy od wielu lat na wigilię. Jest to ulubione danie mojej córki i teraz jako dorosła osoba, sama je przygotowuje.

Author: perdii 2005-12-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes Christmas Dishes Christmas Eve

View all comments (1)

Mloda (2009-04-13 23:19)

Gościły u mnie na wielkanocnym stole Śledzie w oleju trafiły mi sie za mdłe, więc najpierw zrobiłam do nich zalewę octową i pomoczyłam je w niej ok. 6 godz. Śledzie ułożyłam w misce jak sałatkę warstwową. Moją innowacją było dodanie do śmietany łyżki majonezu, dało to bardziej wyrazisty smak. Ogólnie efekt końcowy bardzo dobry, ale następnym razem zrezygnuję chyba z papryki, tak jakoś mi nie podchodziła do tej potrawy
Dzięki za przepis- POZDRAWIAM!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

śledź po cygańsku z przyprawą do zup ggosia77

By goplana2, Śledzik Bieluszek pyszniutki

Śledzik Bieluszek pyszniutki goplana2

Śledzie z grzybami i śliwką hanah30

Wyśmienity karp z czosnkiem - rybka inaczej ameise

Karp pieczony z pieczarkami i ziemniakami ameise

Pieczony tort z łososia tineczka

Rybka zapiekana z ananasem i papryką kasia33

By Wkn, Paczuszki łososiowe z suszonymi pomidorami

Paczuszki łososiowe z suszonymi pomidorami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".