Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zrazy mielone w boczku w sosie grzybowym wg M&Ł

Zrazy mielone w boczku w sosie grzybowym wg M&Ł

12.3k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

0,5kg mięsa mielonego
10 cienkich plastrów boczku wędzonego
200g pieczarek
6 szt suszonych grzybów
2 jajka
cebula
3 łyżki bułki tartej
50 ml śmietany 30%
łyżeczka musztardy
3 łyżki keczupy
3 łyżki mąki
magi
warzywko, majeranek, czosnek, pieprz, pieprz ziołowy,
wykałaczki
olej do smażenia

Opis:

cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę
mięso mielone wyrabiamy z przyprawiamy, keczupem, jajkami, musztardą, bułką tartą i cebulką. Konsystencja musi być dość zwarta.
lepimy 10 podłużnych kotletów
każdy plaster boczku smarujemy musztardą i owijamy nim kotleta, spinamy wykałaczką
zraziki obtaczamy w mące
na rozgrzanym oleju podsmażamy zraziki z każdej strony
zalewamy całość gorącą wodą
dodajemy zamoczone wcześniej grzyby suszone i pokropione pieczarki
dusimy pod przykryciem aż grzyby będą miękkie, w razie potrzeby dolewamy wody
dodajemy śmietankę i zagęszczamy mąką rozrobioną w zimnej wodzie, aż do uzyskanej konsystencji
doprawiamy do smaku (wg mnie wystarczy odrobina warzywka i pieprzu)

Smacznego :)

Autor: mariola2000 2015-02-07

Zrazy mielone w boczku w sosie grzybowym wg M&Ł

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	boczek mielone pieczarki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

28stefan28 (2015-09-05 13:50)

Przepisik sprawdzony bardzo smaczny obiadek wyszedł,jak ktoś nie liczy kalorii to zamiast zaklepki można dać więcej śmietany wtedy sosik się również odpowiednio zagęści... Pozdrawiam autorkę i polecam :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Mielone z niespodzianką eruanne

Zapiekane mielone Duusiak

Mielone z pieczarkami, serem żółtym i... sebek.s

Szaszłyki Zosi zosiek

Soczewica smażona z pieczarkami i boczkiem misiowa

Fot. brawurka, kotlety mielone wykwintne

kotlety mielone wykwintne brawurka

Fot. iwciaG, Roladki Mielone w Orzechowej panierce

Roladki Mielone w Orzechowej panierce iwciaG

Fot. kasiul_a, Leczo paprykowe z mięskiem i grzybami kasiuli

Leczo paprykowe z mięskiem i grzybami kasiuli kasiul_a

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij