Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bigos z marchwią

Bigos z marchwią

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1/2 główki kapusty białej (ok.1 kg), 1 kg kapusty kiszonej, 3 marchwie, 2 cebule, 8 liści laurowych, 10 ziaren ziela angielskiego, vegeta, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, 20 pieczarek, 20 śliwek suszonych.

Opis:

Do dużego gara wrzucić poszatkowaną, surową kapustę białą i kapustę kiszoną. Marchew obrać ze skórki, zetrzeć na dużych oczkach tarki i dodać do kapusty. Cebule obrać z suchej łuski, przekroić wzdłuż na pół, pokroić w półplasterki, zeszklić na oleju i dodać do kapusty. Pieczarki umyć i pokroić wzdłuż, zachowując kształt grzyba, dodać do kapusty. Dodać śliwki suszone i korzenie. Całość zalać niewielką ilością zimnej wody, garnek nakryć pokrywką i gotować na małym ogniu ok. 1 godz. od momentu zagotowania się wody. Mieszać co pewien czas długą łyżką drewnianą, aby się nie przypaliło. W razie potrzeby dolać troszkę wody i doprawić do smaku vegetą, solą, pieprzem. Podawać na gorąco z pieczywem lub ziemniakami.
pszubart
Przepis udostępniony przez: pszubart

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: ja i moje roslinki przyjmną kazda ilość ... truskawki beda bardzo wdzieczne i ziemniaki ...
    Dżanina Fonda: megi - ale żadnych chmurek tu nie ma :D
    megi65: a u nas tylko lekko popstrzyło i tyle ....
    mggi63: tak, jest pięknie ! :-D
    Gluba666: Dzień dobry :)
    mggi63: megi,powiedz mi te rogaliki 'wosenki" to szklanka o pojemności 250 ml? Nie próbowałas z budyniem robic?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63711 przepisów
1210 artykułów
260853 opinii
534401 wypowiedzi na forum
141593 zdjęć
70300 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij