Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto Kostka Alpejska

Ciasto Kostka Alpejska

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki na dużą prostokątną blachę

Biszkopt:

4 jaja

4 łyżki cukru

4 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżki kakao extra ciemnego

Masa kajmakowa:

1 puszka gotowej masy krówkowej

180 g masła

100 g bezy

Bita śmietana:

500 ml śmietany kremówki 30 lub 36%

2 łyżeczki żelatyny

3 łyżki cukru pudru

Poza tym:

mleczna lub deserowa czekolada

Opis:

Biszkopt: białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier, nadal ubijając dodajemy po 1 żółtku. Na koniec przesiewamy porcjami mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao, wyłączonym mikserem, do połączenia.

Pieczemy w 180 stopniach C przez około 20 minut.

Masa kajmakowa: miękkie masło ucieramy dodając po 1 łyżce kajmaku, na koniec wsypujemy pokruszone bezy.

Bita śmietana: zimna kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i namoczoną w wodzie rozpuszczona żelatynę, mieszamy.

Na upieczony i wystudzony biszkopt wykładamy masę kajmakową na nią bitą śmietanę i posypujemy startą czekoladą mleczną lub deserową.

Smacznego!

Monica W&O
Przepis udostępniony przez: Monica W&O

Skomentuj przepis

Skomentuj
bytomianka

bytomianka (Dodano 2014-07-01 15:19)

Ciasto pyszne, polecam .:))

Monica W&O

Monica W&O (Dodano 2014-07-02 16:11)

Bytomianko-dziękuję!

Haanala

Haanala (Dodano 2014-07-06 15:14)

Pyszny, dzięki.

bytomianka

bytomianka (Dodano 2014-08-17 09:57)

Ciasto tak zasmakowało domownikom, że upiekłam je po raz drugi. Pycha.!  Pozdrawiam autorkę.:))

bytomianka

bytomianka (Dodano 2015-02-08 20:30)

Jutro będę znowu piekła to pyszne ciasto.:)

Inne tego autora

    janeczka669: dobry wieczór:)
    Lea2: Witam wieczorkiem :)
    megi65: no tak ... przyszły jak ja wychodzę ...
    megi65: Jasia .. ciacho podręczne prima sort ..
    megi65: u mnie piękna burza ...ale deszczu mało ..
    megi65: dobranoc ......

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63716 przepisów
1210 artykułów
260884 opinii
534472 wypowiedzi na forum
141656 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij