Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / tort "2"

tort "2"

  • Stopień trudności

    Trudny

Składniki:

2

Opis:

Przede wszystkim dziękuję wszystkim za porady, ten tort był dla mnie dużym wyzwaniem ale...udało się.

A reakcja gości..........bezcenna :)

Można zrobić tylko jedną masą bądź dwie i przeciąć biszkopt na dwa poziomy. Mnie zależało na koncepcji płotka i trawki (obłożenia i płotek z masy cukrowej a trawka z masy maślanek ) a co za tym idzie coś musiało przedzielać masę cukrową od bitej śmietany.

W okrągłym biszkopcie wycinamy szeroką szklanką środek i ok. 1/3 z okręgu.

Z prostokąta wycinamy dwa paski o szerokości jaka wyszła z okrągłego. Jedna część to będzie dół a drugą należy przeciąż tak aby połączyć górę z dołem.

Każdy przecinamy na pół.

 

Masa śmietanowa:

Rozrabiamy galaretkę w jednej szklance wody.

kremówkę ubijamy do momentu aż będzie gęsta. Dodajemy serek, przestudzoną galaretkę i cukier. Mieszamy delikatnie do momentu połączenia się składników.

 

masa budyniowa:

2 szklanki mleka gotujemy. W ¾ szklanki mleka rozrabiamy budynie z cukrem. Wlewamy do mleka i mieszamy aż zgęstnieje. Zostawiamy do przestudzenia.

Ubijamy margarynę z masłem i dodajemy po łyżce budyniu. Mieszamy do momentu połączenia składników.

 

Masą budyniową za pomocą szprycy okładamy zewnętrzne krawędzie biszkoptów a w środek wkładamy masę śmietanową.

Do reszty biszkoptu można dodać serek mascarpone, wymieszać, zrobić kulki, nabić na patyki do szaszłyków, polać czekoladą i wychodzi takie cudo:

 

Wróbelek
Przepis udostępniony przez: Wróbelek

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    makusia: piła, nie wiem czy o to chodzi? http://www.wielkiezarcie.com/search/advanced?query=bia%C5%82ka&search_in=3
    piła: makusia, o to chodzi, dziękuję
    makusia: :)
    a.: się większe kontrasty w drzewku pojawiły :) super
    mggi63: bardziej czytelnie :0
    bergamotka2: Okropnie wygląda teraz WZ , oczom nie wierzę !!!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63692 przepisów
1210 artykułów
260705 opinii
534077 wypowiedzi na forum
141316 zdjęć
70287 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij