Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Oczy carycy

Oczy carycy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto jasne:

6 białek

3/4 szkl.cukru

1 cukier waniliowy

1 szkl.mąki ziemniaczanej

1/3 szkl.oleju

1 łyżka octu

Ciasto ciemne:

6 żółtek

1 jajko całe

6 łyzek cukru

4 łyżki mąki 

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 kopiate łyżki kakao

1/3 szkl.oleju

Krem:

3 szkl.mleka

2 budynie waniliowe

3/4 szkl.cukru

1 1/2 kostki masła 

3 żółtka

Dodatkowo:

Duże opakowanie Delicji (smak dowolny)

3 galaretki (zielona,czerwona,żółta)

Polewa,posiekane orzechy

Kawa z alkoholem do nasączenia delicji

Poncz do ciasta (dowolny)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opis:

Wykonanie ciasta jasnego:

Białka ubić,dodać cukier,cukier waniliowy,makę,olej i ocet.Delikatnie wymieszać.

Wykonanie ciasta ciemnego:

Żółtka i jajko utrzeć z cukrem do białości.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao.Dodawać stopniowo do ubitych jaj.Na koniec wlać olej,delikatnie wymieszać.

Blaszkę o wym.30x20 nasmarować i wyłożyć papierem.Wykładać ciasto łyżką na przemian-raz jasne,raz ciemne.Przemieszać lekko widelcem (zrobić "esy-floresy")

Piec 30 min.w temp.170-180 C.Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na 2 blaty.

Wykonanie kremu:

Żółtka utrzeć z 1/2 szkl.cukru. W 1 szklance mleka wymieszać budyń z resztą cukru.Pozostałe mleko zagotować.Wymieszany budyń wlać do utartych żółtek z cukrem.Wymieszać.Wlać na gotujące mleko.Zrobić budyń.Ostudzić.Po ostudzeniu dodawać po łyżce do utartego masła.

Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szkl.wody,pozostawić do mocnego stężenia.

Przekładanie:

1 blat ciasta nasączyć dowolnym ponczem

1/3 kremu

delicje moczone w kawie

między delicje dajemy mocno tężejące galaretki na przemian(robimy kolorowe"ciapki")

po zastygnieciu galaretek dajemy 1/3 kremu

przykrywamy 2 blatem ciasta (ponczujemy)

dajemy resztę kremu

polewa

orzechy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

angel@
Przepis udostępniony przez: angel@

Skomentuj przepis

Skomentuj
Ewelinka_inka

Ewelinka_inka (Dodano 2014-02-25 21:19)

Pyszne efektowne ciasto - dośc wysokie (ja użyłam tylko galaretek agrestowych)

Niestety nie zdążyłam zdobić zdj gotowemu ciastu a było śliczne:) POLECAM

angel@

angel@ (Dodano 2014-02-25 23:10)

Cieszę się że ciacho smakowało...

iwoniak

iwoniak (Dodano 2014-04-22 19:13)

Ciasto jako pierwsze zniknęło ze stołu. Takie pyszne, że już podpytują mnie w rodzinie kiedy zrobię następne  . Dzięki za przepis!

angel@

angel@ (Dodano 2014-05-03 16:28)

Bardzo mi miło...

herbatka

herbatka (Dodano 2014-11-30 22:23)

Ciasto robiłam w blasze 30x25 cm, pięknie wyrosło. Krem wyszedł pyszny, dodałam odrobinę mocnej kawy - problemem było tylko utarcie go z masłem, ale to wina sprzętu. Dodałam herbatniki zamiast delicji oraz tylko jedną galaretkę; do nasączenia 1 szkl. ponczu - za mało, ponieważ ciasto było bardzo suche :( Podsumowując ciasto bardzo pracochłonne, czasochłonne, wygląda dużo lepiej niż smakuje, co mnie nieco rozczarowało...

kaja72

kaja72 (Dodano 2015-04-06 21:34)

Bardzo pyszne i efektowne ciasto ja dodatkowo pomiędzy delicje ułożyłam kawałki brzoskwiń,ze świątecznego stołu zniknęło jako pierwsze ,dziękuję za wspaniały przepis

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: No własnie, megi. Ja w trakcie roboty a tu się okazuje, że "ktoś" zeżarł kakao. :) I wcale nie zwierzaki. :)) I tych dwóch łyżek zdecydowanie zabrakło.
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Dżanina Fonda: Megi, dzięki, miałam je w ulubionych ale jeszcze nie próbowałam. Jak dotąd najlepsze dla mnie - to czekoladowe sebka. W 100% mój smak.
    Dżanina Fonda: http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30056099
    Dżanina Fonda: Heloł, Michałku!
    Dżanina Fonda: że się tak ośmielę...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63697 przepisów
1210 artykułów
260740 opinii
534151 wypowiedzi na forum
141401 zdjęć
70289 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij