Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Mięso mielone w sosie pomidorowym z warzywami

Mięso mielone w sosie pomidorowym z warzywami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 

- 300 gram Mięsa mielonego z łopatki

- 1 Duża cukinia

- 5 Średnich pomidorków 

- 1 Duża papryka

- 1 Duża marchew 

- 2 Ząbki czosnku

- Jogurt naturalny 

- Mąka przenna

- Koncentrat pomidorowy

- Ketchup ( najlepiej Kotlin ) 

- Przyprawa do mięsa mielonego 

- sól, pieprz, oregano, bazylia

 

- 4 plasterki sera żółtego

- ugotowany ryż lub makaron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opis:

Do mięsa dodaj szczyptę soli, pieprzu i łyżeczkę przyprawy do mięsa mielonego. Usmaż na patelni (bez dodatkowych tłuszczy). Po usmażeniu wlej pół szklanki wody, wymieszaj i przelej do dużego garnka.

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę. wżuć do garnka z mięsem. Gotuj 5-8min na małym ogniu ugniatając wszystko tłuczkiem co jakiś czas. Następnie dodaj kolejne warzywa ( marchewkę pokrojoną w słupki, cukinię w ćwiartki, paprykę w paski - jeśli lubisz możesz również dodać kilka pieczarek i cebulę w piórka ) Gotuj na małym ogniu aż warzywa zmiękną od czasu do czasu mieszając ( około 30min) 

W międzyczasie zrób "zagęszczacz"  - wymieszaj razem 1/3 szklanki wody z 1 łyżką jogurtu i 2 łyżkami mąki. Odstaw.

Kiedy warzywa będą już miękkie dodaj dla wyostrzenia pomidorowego smaku 4-5 łyżek ketchupu i 2 łyżeczki koncentratu. Mieszaj przez 2 minuty. Dodaj sprasowany czosnek, szczyptę oregano i bazylii. Dopraw jeszcze solą i pieprzem według uznania. Dodaj "zagęszczacza" i mieszaj jeszcze około 4-5min. 

Podawaj z ryżem lub makaronem. 

Ser posiekaj na drobne paski i posyp danie.

 

 

Smacznego! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

oo-oo-oo
Przepis udostępniony przez: oo-oo-oo

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: dobranoc :)
    megi65: aaa Małgoś pytanie ... ( bo ja rzadko czytam co było paplane wcześniej ) ...
    megi65: owszem .. szklanka to taki standart .. 250 ml .. ale pare ga mąki w ta czy w tamtą ...
    megi65: rogali z budyniem nie robiłam .. ale gdybym zrobła to do gorącego budyniu dosypałabym galeretki np cytrynowej ..
    megi65: lub brzoskwniowej..... tak robię drozdzówki i ... spytajcie domii ... sa pyszne ..
    megi65: dobranoc ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260862 opinii
534419 wypowiedzi na forum
141618 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij