Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Niby sernik z jogurtu greckiego

Niby sernik z jogurtu greckiego

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

ciasto kruche:

100g margaryny

jajko

2 szklanki mąki pszennej

1/3 szklanki cukru

1 szklanka mąki ziemniaczanek

łyżeczka proszku do pieczenia

masa jogurtowa i pozostałe składniki:

szklanka cukru

3 jajka

2 łyżki soku z cytryny

dwa duże kubki jogurtu greckiego (po 400g każdy, ja miałam jogurt z Biedronki)

8 łyżek mąki ziemniaczanej

szklanka domowej marmolady z wiśni (kupne nie są redukowane, a zażelowane i pod wpływem temperatury za bardzo się rozpuszczają) myślę, że można zastąpić np.pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami z puszki

garść spażonych i obsypanych mąką rodzynek

pół łyżeczki cynamonu

2 duże kwaśne jabłka (pół jabłka kroimy w kostkę, resztę w półksiężyce)

Opis:

Składniki na kruche ciasto zagniatamy. Tortownicę wykładamy (samo dno) papierem do pieczenia). Całą tortownicę wyklejamy kruchym ciastem i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy jogurtowej.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

2 łyżki cukru mieszamy z cynamonem i odstawiamy (posypka na wierzch), resztę cukru dobrze zmielić na cukier puder (ja mielę w młynku do kawy)

Białka ubijamy na sztywno (najwyższe obroty), dodajemy co chwilę po jednej łyżce cukru, potem dodajemy po jednym żółtku, zmniejszamy obrody i dodajemy sok z cytryny, jogurt oraz mąką ziemniaczaną, na końcu należy wmiszać rodzynki.

Ciasto pokrywamy marmoladą, na to wysypujemy pokrojone w kostkę jabłko, wylewamy masę jogurtową, pokrywamy półksiężycami jabłkowymi i posypujemy mieszanką cynamonu i cukru.

Do piekarnika na godzinę. Studzimy w piekarniku, odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny. Gotowe.

Smacznego :)

carolotta
Przepis udostępniony przez: carolotta

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: na rezonans czeka się średnio pół roku ... to jest chore...
    mggi63: a jeszcze lepszy absurd bo ja zapisałam sie na badanie jelita na początku kwietnia i mam termin na po połowie czerwca a sąsiad na to samo badanie dostał zaproszenie z Ministerstwa do tej samej przychodni na 6 maja
    kaszanka1: Dzani strzał w dziesiątke sto procent prawdy
    mggi63: czyli ten co potrzebuje nasawdę to czeka i tak :-/
    Beata500: tak macie rację, dlatego poszlismy na nFZ do neurologa, bo prywatnie ta pani doktor ma dokładnie takie samo podejście jak na NFZ
    Beata500: Dżani też wolę wizyty u weterynarza , tam przynajmnie mają usmiech na twarzy - lekarze

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260876 opinii
534463 wypowiedzi na forum
141646 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij