Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 500g mąki pszennej typ 550
  • 30g świeżych drożdży
  • łyżeczka cukru
  • płaska łyżeczka soli
  • tłuszcz do posmarowania blachy

Opis:

Wykonanie:

  1. Mąkę przesiej do miski, zrób wgłębienie, pokrusz do niego drożdże, dodaj cukier i trochę letniej wody.
  2. Wymieszaj z odrobiną mąki i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.
  3. Do rozczynu dodaj 240ml letniej wody, sól, zagnieć ciasto przez około 10 minut. W razie potrzeby dosyp mąki.
  4. Misę oprósz mąką, ciasto formuj w kulę i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na około 2h.
  5. Blachę posmaruj tłuszczem, ciasto jeszcze chwilę ugniataj i uformuj 8 bułek. (W przepisie podano 16 podwójnych malutkich, ja zrobiłam 8 większych) Każdą natnij wzdłuż.
  6. Wstaw do nagrzanego do 220*C piekarnika, ale piecz w 200*C przez 15- 20 minut.
  7. W trakcie pieczenia smaruj lub spryskuj bułki wodą z solą.
 * Przepis zaczerpnięty z książki " Smakowite Pieczywo" Kristiane Muller- Urban
Agiatis
Przepis udostępniony przez: Agiatis

Skomentuj przepis

Skomentuj
Weron!ka

Weron!ka (Dodano 2013-01-20 20:46)

zrobiłam dziś na kolację 1wszy raz i wyszły pyszne. Moja 6 letnia córka nie mogła uwierzyć w to że to są domowe nie kupne bułki :), napewno będe je częto robić.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: No to bym "zabłysnęła".
    megi65: a błyskaj , błyszczaj ..
    megi65: małgoś mam .. sledzie gajowego ... jakbyś chciała ....
    megi65: do kawy .. dlaczego nie .
    mggi63: pMadziu o jakiej środkowej szarlotce mówisz bo ja odmóżdżona?;-)
    mggi63: a gajowego dziękuję raczej nie moje klimaty ;-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63697 przepisów
1210 artykułów
260742 opinii
534170 wypowiedzi na forum
141393 zdjęć
70289 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij