Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kora orzechowa

Kora orzechowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
8 białek
3 żółtka
100g wiórków koksowych
100g włoskich orzechów mielonych
100g włoskich orzechów siekanych
100g rodzynek
150g cukru (niepełna szklanka)
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
2 budynie śmietankowe
sok z brzoskwiń + woda (płynu ogólnie powinno być 2 szklanki)
5 żółtek
3 łyżki cukru
z łyżeczka mąki pszennej
1 kostka margaryny
mleko

Dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe, morelowe lub pomarańczowe
1 duża paczka delicji (lub 2 tradycyjne)

Opis:


1. Robimy ciasto: ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli, dodajemy po jednym żółtku, następnie cukier, mieszamy dokładnie i wsypujemy orzechy, rodzynki, kokos, mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy. Wykładamy do blaszki i pieczemy "do suchego patyczka".
2. Przygotowujemy krem: do soku z brzoskwiń (z puszki) dolewamy tyle wody aby było 2 szklanki płynu. Gotujemy. W międzyczasie ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy budynie, mąkę i odrobinę mleka i wszystko starannie mieszamy. Wlewamy mieszankę na gotujący się sok. Powstanie nam budyń do przyrządzenia kremu. Odstawiamy do wystudzenia.
3. Margarynę ucieramy i dodajemy po 1 łyżce budyniu. Jeśli krem wyszedł nam za rzadki nie ma co się martwić - wystarczy go wstawić do lodówki i pięknie stężeje.
4. Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Odstawiamy do lekkiego stężenia.
5. Przekładamy ciasto (od dołu):
ciasto
połowa kremu
delicje (układamy je galaretkami do dołu, a wierzch nasączamy zimną kawą i spirytusem)
reszta kremu
brzoskwinie z puszki pokrojone w plastry
tężąca galaretka


Ciasto zrobiłam w baszce o wymiarach: 36x24 

Smacznego :)

Anna Z
Przepis udostępniony przez: Anna Z

Skomentuj przepis

Skomentuj
ejotka

ejotka (Dodano 2012-02-10 09:46)

Mam identyczny przepis na to ciasto,troszke inne przekładanie.Dla mnie jest to najpyszniejsze ciasto ze wszystkich,które jadłam do tej pory.

aga1828

aga1828 (Dodano 2012-02-10 14:34)

Oto moja wersja :-) Pyszne ciacho, dziękuję za przepis :-)

Zapomniałam dodać żółtek do budyniu, ale i bez nich wyszło wspaniałe :-)

Anna Z

Anna Z (Dodano 2012-02-10 16:35)

aga1828 - wygląda baaaardzo aoetycznie :) uwielbiam to ciasto :)

zosia

zosia (Dodano 2012-04-08 18:26)

Ciasto godne polecania,piękne i super dobre, zawsze się udaje /to już moje 3 wydanie/.Dzięki za przepis.

Anna Z

Anna Z (Dodano 2012-04-08 20:32)

Zosiu, bardzo mi miło, że polubiłaś to ciasto!

Inne tego autora

    lenka075: ano, nie jest łatwo ;)
    Bahati: Kulcha z cebula, naan i dwa rodzajecryzu. Koniec, wiecej nie robie :)
    lenka075: to śmigam, dobranoc Bahati :)
    Bahati: Dobranoc, czekam na moj sernik :) i tez smigam
    lenka075: smacznego :)....zapewne jutro ;)
    Bahati: Tak, jutro, dzieki :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63682 przepisów
1210 artykułów
260646 opinii
547607 wypowiedzi na forum
141236 zdjęć
70277 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij