Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Rafaello wg babci Małgosi

Rafaello wg babci Małgosi

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

3 paczki krakersów sezamowych (najlepiej Lajkonik)

30 dkg wiórków kokosowych

3 małe cukry wanilinowe

2 kostki margaryny (ja używam Kasi)

1,5 szklanki cukru

4 szklanki mleka

4 płaskie łyżki mąki pszennej

4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

3 żółtka

4 łyżki płatków migdałowych

Opis:

wyjąć z lodówki margarynę

1 szklankę mleka, żółtka, cukier, cukry waniliowe, mąkę pszenną i ziemniaczaną zmiksować

do rondelka wlać 3 szklanki mleka i wsypać 10 dkg wiórków kokosowych, zagotować,

masę żółtkowo mączną wlać do gotującego się mleka z wiórkami, zagotować aż powstanie coś na kształt budyniu, odstawić do wystygnięcia  (nie studzić "na szybko" np w wodzie bo się rozwarstwi)

margarynę o temperaturze pokojowej zmiksować, dodawać do niej po łyżce zimnej masy budyniowej i dalej miksować na puszystą masę, na koniec dodać 10 dkg wiórków kokosowych i znów zmiksować

na prostokątnej blaszce (takiej jak do szarlotki) ułożyć warstwę krakersów na niej ułożyć warstewkę masy kokosowej, potem znów warstwę krakersów i masy kokosowej na zmianę z krakersami, układać tak, żeby górną (ostatnią)warstwę tworzyła masa.

na koniec posypać pozostałymi wiórkami i płatkami migdałowymi

wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc)

ciasto jest najlepsze na drugi dzień kiedy krakersy delikatnie nasiąkną mlekiem z masy budyniowej

smacznego

:o)

PS

"budyń" musi być zimny (nie może być nawet letni) żeby margaryna się nie roztapiała bo masa będzie wypływać z ciasta

:o)

babcia Małgosia
Przepis udostępniony przez: babcia Małgosia

Skomentuj przepis

Skomentuj
aneczkabell

aneczkabell (Dodano 2013-10-05 20:11)

ciasto zrobione z mniejsza ilościa cukru a i tak baaardzo słodkie ale dobre, polecam w sytuacji gdy mamy dużo gości - wtedy po małym kawałeczku i dość

jadwiga694

jadwiga694 (Dodano 2014-01-10 13:13)

Dodałam więcej kokosu . Rewelacja !!

Polecam

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: to ja też głosuję, żeby u megi lato cały tydzień a u mnie i mggi, żeby była piękna pogoda - słońce i ciepełko!!!
    megi65: Fonadzia ... wiedziałam ,że na Ciebie można liczyć ...
    megi65: jak możesz wszystkie churki z wodą ... do mnie ...
    megi65: ja i moje roslinki przyjmną kazda ilość ... truskawki beda bardzo wdzieczne i ziemniaki ...
    Dżanina Fonda: megi - ale żadnych chmurek tu nie ma :D
    megi65: a u nas tylko lekko popstrzyło i tyle ....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63711 przepisów
1210 artykułów
260851 opinii
534387 wypowiedzi na forum
141573 zdjęć
70300 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij