Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Stefanka

Stefanka

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki na ciasto:

  • 50 dag mąki pszennej,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 20 dag masła/margaryny,
  • 2 łyżki miodu,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżeczka sody

Składniki na masę:

  • 1 litr mleka,
  • 3/4 szklanki cukru (max)
  • 20 dag masła/margaryny,
  • 1 cukier wanilinowy,
  • 9 łyżek kaszy manny

Opis:

Składniki ciasta zagnieść. Podzielić na 3 części. Każdą z nich wyłożyć na blaszkę o wymiarach 32 x 22 cm wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Piec na złoto przez około 15 minut w temperaturze 160 stopni.

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym oraz masłem. Odstawić i wsypać kaszę, energicznie mieszając. Jeszcze chwilę całość pogotować, aż zrobi się o konsystencji budyniu. Odstawić i poczekać aż lekko przestygnie. Do kremu można dodać wyciśniętą cytrynę - doskonale ożywi smak i nie będzie mdłe. Krem podzielić na 2 części.

Upieczone placki przełożyć masą z kaszy manny.

Jeśli ktoś lubi - każdy placek można posmarować dodatkowo kwaśną marmoladą lub powidłami - ja to pominęłam.

Polać polewą czekoladową. U mnie polewa została zrobiona ze 100 g gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej ze 125 g masła. Gęstość polewy można regulować dodając masło.

Smacznego :)

Milena6
Przepis udostępniony przez: Milena6

Skomentuj przepis

Skomentuj
lucyna67

lucyna67 (Dodano 2011-10-25 23:13)

Pieke to ciasto kilka lat. Bardzo smaczne i  wydajne i koniecznie z masa grysikowa. Najlepsze jak polezakuje przynajmniej dwa dni. Polecam!!!!!

Inne tego autora

    makusia: u nas zimno, ale słoneczko wychodzi, zapowiada się przyjemny dzień :)
    piła: piła
    piła: witam, próbuję na forum znaleźć stare wątki dotyczące białek, żadna ze stron nie otwiera się ( linki aktywne , ale pojawia się komunikat : przepraszamy itp.) o co chodzi
    Beata500: po lewej stronie na dole odszukaj " napisz do nas" i tam zadaj pytnie. Pampas pewnie odpowie.
    a.: Cześć wszystkim :) Megi - odp.
    makusia: piła, nie wiem czy o to chodzi? http://www.wielkiezarcie.com/search/advanced?query=bia%C5%82ka&search_in=3

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63692 przepisów
1210 artykułów
260692 opinii
547669 wypowiedzi na forum
141308 zdjęć
70284 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij