Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki

Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- 3 szkl mąki

- 1/2 szkl kwaśnej śmietany

- 1/2 szkl gorącej wody

- 2 żółtka

- szczypta soli

 

Farsz dowolny: serowy, mięsny, owocowy, warzywny  lub każdy inny

Opis:

Powszechnie wiadomo że, aby ciasto na pierogi było puszyste, nie dodaje się jajek... Nic bardziej błędnego! Spróbujcie, a sami się przekonacie. Przepis naszej drogiej koleżanki, już wykorzystywany dzięki poczcie pantoflowej, za zgodą Halinki udostępniam szerszemu gronu. Pozdrawiam pięknie, Halincia!

Żółtka rozmącić ze śmietaną.

Na stolnicę wysypać mąkę, dodać wszystkie składniki, szybko ze sobą połaczyć.

Ciasto jest bardzo plastyczne, mięciutkie, żótłte, pierogi lepi się fantastycznie.

Na zdjęciu pierogi z farszem drobiowo-kapuścianym.

Rarytasio... -:)

megi65
Przepis udostępniony przez: megi65
anrubi

anrubi (Dodano 2015-01-17 12:44)

almad , nie może być, spójrz, jaką popularnością cieszy się ten przepis  :)

Likamati

Likamati (Dodano 2015-01-20 18:09)

Rewelacyjne cisto!!! Szkoda że wcześniej bezskutecznie eksperymentowałam z innymi przepisami.

Smosia

Smosia (Dodano 2015-01-29 08:35)

Wczoraj miałam dodać drugą pochwałę (ale do późna gotowałam pierogi - ruskie). Ciasto wyszło jeszcze lepsze niż poprzednio (chyba za sprawą śmietany). Śmietana 18%, gęsta, że mogłam ją kroić, bez serwatki, mąka poznańska+kurkuma (1/2 łyżeczki do kawy). Polecam wszystkim. Jeszcze raz dziękuję.

Inne tego autora

    megi65: oczywiście ... budyń tradycyjnie .... i sruu w to torebusia galaretki ...
    megi65: osobiscie nie lubię jak nagryzam ciacho a tam ... na palce wylewa mi sie masa....
    megi65: Dżani .. dla Ciebie focie zrobiłam pustego ogrodowego basenu i psiaka ...
    megi65: gzik + szczypior dymki ze wsi z pola ... jak ktoś ma ochote ..
    mggi63: dzięki madziu:)
    mggi63: ja gzik chetnie spróbuję :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260862 opinii
534419 wypowiedzi na forum
141618 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij