Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pizzerinki

Pizzerinki

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:

  • 1 kg mąki
  • 0,5 litra ciepłej wody
  • 2 saszetki drożdży instant po 7g
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki cukru

SOS:

  • 1 puszka krojonych pomidorów lub ok. 4-5 szt. świeżych
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 garść świeżych liści bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypta cukru i soli

DODATKI:

  • starty na małych oczkach ser żółty
  • 1 jajko
  • oregano
  • pieprz

Opis:

  • wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać
  • dodać wodę i wyrabiać ciasto
  • w trakcie wyrabiania dodać oliwę
  • wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h
  • wszystkie składniki na sos włożyć do wysokiego naczynia
  • zmiksowac blenderem na gładki sos
  • wlac na patelnię
  • doprowadzić do wrzenia i dusić ok. 10 min.
  • doprawić do smaku
  • z ciasta urywać kawałki wielkości mandarynki i chwile wyrabiać w rękach
  • robić okrągłe placuszki grubości ok. 0,5 cm.
  • układac na posypanej maką blasze
  • przykryć blachę z plackami ścierką
  • odstawić na ok. 15-20 min do ponownego podrośnięcia
  • jajko roztrzepać widelcem
  • każdy placek lekko nacisnąć dłonią żeby powstało lekkie wgłębienie
  • posmarować je roztrzepoanym jajkiem
  • następnie obficie posmarować sosem
  • posypać serem, oregano i pieprzem
  • piec ok. 10-15 min. w 170-180 st. C

Smacznego!

 

kaha87ha
Przepis udostępniony przez: kaha87ha

Skomentuj przepis

Skomentuj
APM

APM (Dodano 2011-04-21 19:45)

Pizzerinki zrobione, niestety nie są tak ładne jak Twoje ale za to bardzo smaczne :-) Jak dla mnie troszkę za mało soli, ale zajadam z keczupem i jest lepiej :-)

marlenam

marlenam (Dodano 2011-12-01 18:53)

Super dobry przepis

Pizzerinki wspaniale!

teresa55

teresa55 (Dodano 2011-12-30 10:26)

Pizzerinki wspaniałe. Na stałe weszły do menu mojej rodzinki. Oczywiście raz na jakis czas. Chociaz moje wnusie chciałyby co najmniej raz w tygodniu. Polecam i dziekuje za przepis. 

fete

fete (Dodano 2013-07-11 18:52)

Baaaardzo smaczne pizzerinki. Zrobiłam z własnej roboty sosem pomidorowym, pieczarkami, kiełbaską i mozzarellą. Z połowy porcji wyszło mi 11sztuk, ale dość szybko zniknęły :). Dzięki za przepis i pozdrawiam.

Kokosanka83

Kokosanka83 (Dodano 2015-03-30 18:37)

Bardzo dobre!! Kolejnym razem dodam tylko troszkę więcej soli i zrobię je bardziej płaskie. Niemniej smaczne i koniecznie do powtórzenia.

Inne tego autora

    megi65: Jasiu ... własnie wysłałam list do Cie....
    janeczka669: Megi a ja właśńie odpisałam :)
    janeczka669: dobrej nocy wszystkim:)
    megi65: Dobranoc .. ))
    Bahati: Dobranoc :) koniec swieta
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63711 przepisów
1210 artykułów
260848 opinii
534377 wypowiedzi na forum
141563 zdjęć
70300 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij