Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Placek królewski

Placek królewski

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

PLACKI MIODOWE:
300 g mąki pszennej
150 g masła lub margaryny
5 czubatych łyżek cukru pudru
2 łyżki miodu
1 jajko
1 łyżeczka sody

BISZKOPT:
4 jajka (duże)
100 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru
4 łyżki wody
1 łyżka proszku do pieczenia

KREM:

½ l mleka
½ szkl cukru
cukier waniliowy
250 g masła lub margaryny
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej




Opis:

PLACKI  MIODOWE:
Wszystkie składniki zagnieść. Włożyć na 1 h do lodówki. Podzielić na dwie części i wyłożyć nimi 2 blachy (35x25 cm). Każdą piec w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez ok. 15 minut.

BISZKOPT:
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka, wodę, ½ szkl cukru utrzeć w mikserze na jasną gęstą masę. Białka ubić z pozostałą częścią cukru. Wszystko razem połączyć łyżką (ale już nie w mikserze!) dodając mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wylać na blachę z papierem do pieczenia. Piec przez ok. 20 min w 175ºC. Odstawić do wystygnięcia.

KREM:
400 ml mleka, cukier, cukier waniliowy i margarynę zagotować. W 100 ml mleka rozmieszać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej i 1,5 łyżki mąki pszennej i dodać do gotującej się mieszaniny. Mieszać aż powstanie krem budyniowy.

Następnie połowę kremu należy wylac na jeden placek miodowy. Przykryć biszkoptem. Rozsmarować drugą połowę kremu i na wierzch położyć drugi placek miodowy. Polać czekoladową polewą.



Smacznego!
Cineasta
Przepis udostępniony przez: Cineasta

Skomentuj przepis

Skomentuj
bbaassiiaa1971

bbaassiiaa1971 (Dodano 2011-04-05 09:19)

Ja już od dawna mam ten przepis.Uważam ten placek za bardzo smaczny,jedyny minus to to że trzeba piec 3 placki ale wykończenie  robi się bardzo szybko.POLECAM WSZYSTKIM.

timenoir

timenoir (Dodano 2012-01-25 11:56)

Zrobiłam, ale twoje jakoś i tak apetyczniej wygląda :D No, ale nie ma co kryć ciasto jest wyjątkowo smakowite :D

kontraktor@poczta.fm

kontraktor@poczta.fm (Dodano 2012-02-05 00:03)

Ja mam ten przepis juz bardzo dawno,,,moja mama go zawsze dla mnie robila bo go wrecz uwielbiam !!!! Polecam jest PYSZNY ! Kasia

goffi7

goffi7 (Dodano 2014-10-02 18:54)

Dla moich zagranicznych gosci, ktorzy wiele polskich smakolykow juz jedli, ten KROLEWIEC jest nr1!

Inne tego autora

    Wkn: a ja jeszcze posiedzę i podziubię :)
    megi65: oj oj ... u mnie bez proszę nie ma żadnego .... rozkazu . :DD
    megi65: no bo jak mam pazury to od razu przypływ energii .
    megi65: zmykam ... dobra noc ...
    as: Wkn nie odpowiedziałaś na moje PW
    Bahati: Megi doaczego nie napisalas podania?! :D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63691 przepisów
1213 artykułów
260686 opinii
547655 wypowiedzi na forum
141296 zdjęć
70283 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij