Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Murzynek piernikowy

Murzynek piernikowy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

12 dag masła,
3 jajka,
2 szklanki mąki,
1,5 szklanki cukru,
1 szklanka mleka,
5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki,
2 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
2 łyżeczki przyprawy do piernika,
5 łyżeczek kakao.

Opis:

To wilgotne, dość ciężkie ciasto o zniewalającym piernikowym smaku. W oryginalnym przepisie Dorotus dodała powidła śliwkowe - ja miałam pod ręką domowej roboty dżem z czarnej porzeczki, kwaskowy, z mnóstwem owocowych kawałków. Jest proste w przygotowaniu, uda się nawet początkującym.

Cukier wymieszać z kakao, mlekiem, wrzucić masło i powoli zagotować. Ostudzić, dodać mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i przyprawą do piernika. Zmiksować z dżemem. Białka ubić na sztywną pianę, dodać po jednym żółtku, miksując. Delikatnie połączyć łyżką z ciastem. Wyłożyć do formy (u mnie tortownica 26 cm z kominkiem) wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec ok. 50 minut. Po ostudzeniu polać stopioną czekoladą


.
Arribeth
Przepis udostępniony przez: Arribeth

Skomentuj przepis

Skomentuj
cytrusek

cytrusek (Dodano 2012-03-10 20:07)

Murzynek przepyszny, robię go już n-ty raz, gości u nas bardzo często, bo wszyscy się nim zajadają. Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu. Pozdrawiam serdecznie!!!

Inne tego autora

    mggi63: dobranoc :)
    megi65: aaa Małgoś pytanie ... ( bo ja rzadko czytam co było paplane wcześniej ) ...
    megi65: owszem .. szklanka to taki standart .. 250 ml .. ale pare ga mąki w ta czy w tamtą ...
    megi65: rogali z budyniem nie robiłam .. ale gdybym zrobła to do gorącego budyniu dosypałabym galeretki np cytrynowej ..
    megi65: lub brzoskwniowej..... tak robię drozdzówki i ... spytajcie domii ... sa pyszne ..
    megi65: dobranoc ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260862 opinii
534418 wypowiedzi na forum
141619 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij