Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Piław-"PŁOW Uzbekistan"

Piław-"PŁOW Uzbekistan"

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

50 dag-mięsa najlepiej żeby była to baranina.Można zastąpić wieprzowiną(karkówka,łopatka,gulaszowe)
40 dag-ryżu(paraboiled lub do risotto Arborio)
1duża-cebula
1-2 większe-marchewki
2 ząbki-czosnku
olej
przyprawy:liść laurowy,ziele angielskie,pieprz czarny mielony,odrobina maggi,sól.
woda-tyle,żeby nad powierzchnią było widoczne ok 1-1,5 cm)

Opis:

Danie najlepiej gotować w żeliwnym garnku.

1.Mięso opłukać i pokroić na kawałki(nie ma znaczenia o jakiej grubości,kto jak woli).
2.Cebulę,czosnek pokroić drobno.Marchew słomką.
3.Wylewamy do garnka olej tak żeby przykrył całe dno.Następnie podsmażamy mięso na złocisty kolor,dodajemy cebulę,marchew i czosnek wszystko razem rumienimy na końcu wsypujemy ryż tak,żeby przykryć całe mięso z warzywami(NIE MIESZAMY).
4.Przyprawiamy,dolewamy wody(NIE MIESZAMY POTRAWY)powinno wszystko gotować warstwowo.
5.Zagotowujemy danie,zmniejszamy ogień do małego i dusimy ok.30 minut,następnie otwieramy pokrywkę-MIESZAMI CAŁOŚĆ,zamykamy.Dusimy jeszcze 10 minut.Wyłączamy,no pokrywkę nie otwieramy,niech wszystko jeszcze pomału do chodzi.
Jako dodatek polecam-ogórki kiszone,konserwowe,paprykę czerwoną,pikle,ketchup.



Lotos1
Przepis udostępniony przez: Lotos1

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: dzień dobry ..
    megi65: niebo w białych chmurach , zimno ... ale to tylko pare dni .
    janeczka669: do czwartku bo A właśńie urlop wziął, więc pogodowa norma:):):)
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry :)
    makusia: u nas zimno, ale słoneczko wychodzi, zapowiada się przyjemny dzień :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63692 przepisów
1213 artykułów
260688 opinii
547668 wypowiedzi na forum
141307 zdjęć
70283 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij