Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / niebanalna zupa cukiniowa z curry

niebanalna zupa cukiniowa z curry

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 3 porcje

1/2 kg młodej cukinii startej na grubej tarce
2 łyżki czerwonej soczewicy opłukanej
1 cebula drobno posiekana
1 solidna łyżka masła
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka curry
1 kostka rosołu z kury lub warzywna
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
1-2 łyżki posiekanej natki kolendry
2-3 łyżki śmietany
sól, pieprz do smaku, ostra papryczka

Opis:

Masło rozgrzać w garnku, zeszklić cebulę, dodać czosnek i curry. Po pól minuty dodać cukinię i soczewicę. Chwilę (2 minuty) posmażyć i dolać 3/4 litra wrzącej wody i kostkę rosołową. Kiedy zupa będzie sie gotować należy zatroszczyć się o kolendrę i imbir (posiekać, zetrzeć i dodać do zupy). Po 15 minutach gotowania wszystko powinno być miękkie. W miseczce zahartować śmietanę gorącą zupą i dodać do reszty. Doprawić solą i pieprzem i papryką.

Moje uwagi: Tę zupę mozna podawać w takiej postaci, ale dla smakoszy zup kremów można ją zmiksować i podac z grzankami. Jest cudownie aromatyczna, pożywna i rozgrzewająca. Polecam

Autor: Zośka 2010-11-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przepisy dla leniwych Zupy Zupy warzywne
Tagi:	cukunia curry imbir kolendra zupy więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

Ewela713 (2013-02-20 18:16)

Fajny pomysł na cukinię! Bardzo dobra o ciekawym " innym" smaku. Zamiast papryki w proszku dodałam świeżą papryczkę jalapeno ( było ostro :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa z dyni groch25

Zupa krem z dyni joana30

Fot. onlyred, Zupa dyniowa z kurczakiem curry

Zupa dyniowa z kurczakiem curry onlyred

Fot. olusia23, Zupa krem z brokuła z nutą cytryny

Zupa krem z brokuła z nutą cytryny olusia23

kremowa zupa cukiniowa momik

Rozgrzewająca zupa z kukurydzy Sukkub

Zupa meksykańska kremowa dla dbających o linię marta w

Lekka zupka/chłodnik z kabaczkiem i pomidorem na ostro Madarka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij