Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tarta z brokułami w sosie serowo-czosnkowym

Tarta z brokułami w sosie serowo-czosnkowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

300g mąka

150g masło

1 jajko

1 łyżka śmietany kwaśnej

sól

Sos:

3 serki topione

3 ząbki czosnku

1 cebula

sól, pieprz, oregano (najlepiej świeże)

oliwa

Pozostałe:

1 duży brokuł

tarty ser żółty

 

 

Opis:

Brokuł podzielić na cząstki i krótko obgotować w osolonej wodzie, odcedzić.

Sporządzić ciasto. Margarynę z mąką i szczyptą soli posiekać na stolnicy. Dodać jajko oraz śmietanę i zagnieść. Uformować kulę i wstawić do lodówki na 30 minut.

Posiekać cebulę, czosnek przecisnąć i podsmażyć na oliwie. Dodać soli, pieprzu i oregano. Na cebulę i czosnek wrzucić serki, podlać trochę przegotowaną wodą i mieszać, aż się rozpuszczą. Dobrze kiedy sos jest dość gęsty, wtedy nie spływa z ciasta.

Schłodzone ciasto wykładamy na blaszkę do tarty i nakłuwamy widelcem. Wkładamy do nagrzanego do 190° piekarnika na około 25 minut.

Po wyciągnięciu z pieca nakładamy na ciasto sos, w sos wbijamy brokuły. Całość posypujemy startym serem żółtym. Ponownie wkładamy do piekarnika na jakieś 20-25 minut.

 

jaye
Przepis udostępniony przez: jaye

Skomentuj przepis

Skomentuj
teria

teria (Dodano 2013-02-01 14:47)

Pyszna tarta! Bardzo dobry przepis na ciasto! Polecam!

malina_a

malina_a (Dodano 2013-04-10 14:21)

Pycha !!! Polecam !!!

anusia_m

anusia_m (Dodano 2013-04-17 18:48)

Smaczna, choć dla nas sos serowy był zbyt dominujący.

Następnym razem dam mniej serków topionych lub pokombinuję z innym sosem.

gusias

gusias (Dodano 2013-04-18 08:23)

Ma być margaryna czy masło, czy obojętnie? W składnikach jest masło a w opisie margaryna.

azi-3

azi-3 (Dodano 2013-08-15 11:20)

Tarta przepyszna, błyskawicznie się robi i super smakuje:) od siebie dodałam usmażonego fileta z piersi doprawionego ziołami, polecam gorąco ten przepis!!!

Dominisia 123

Dominisia 123 (Dodano 2014-02-22 22:27)

Rewelacyjna ! 

Inne tego autora

    Beata500: Właśnie przed chwilą Maxi weszła w michę pełną wody. Ona już ma kłopoty i ze wzrokiem, i ze słuchem.
    makusia: oj to współczuję, ja leczę od nowego roku, masakra, no ale cóż "peselioza" nas dopada :)
    Dżanina Fonda: Beata, masz rację - wiek. Dlatego trzeba się cieszyć każdym dniem. :)))) Pocałuj ją w pycho ode mnie.
    Dżanina Fonda: To jest nasza zapłata za to, że kilkanaście lat mieliśmy przyjaciela, który by za nas życie oddał. Opieka i miłość na stare lata.
    Dżanina Fonda: Spadam do glebo gryzienia. Do potem.
    Beata500: Dzięki Dzaninko!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63710 przepisów
1210 artykułów
260840 opinii
534353 wypowiedzi na forum
141534 zdjęć
70298 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij