Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tort prezydent

Tort prezydent

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

36 biszkoptów lub spód biszkoptowy
0,5 l mleka
0,5 kg cukru
4 żółtka
0,5 laski wanilii
6 dag mąki ziemniaczanej
6 dag kakao
0,5 kg masła
15 dag rodzynek
1 kieliszek rumu
1 cytryna
1 gorzka czekolada 100g
15 dag orzechów włoskich
10 migdałów
1 puszka ananasów (ok. 400g) lub dwie pomarańcze
1 łyżeczka żelatyny

Opis:

Tortownicę wyłożyć biszkoptami lub upieczonym biszkoptem. Żółtka utrzeć z 25 dag cukrem do białości i wymieszać z mąką. Mleko zagotować z wanilią i resztą cukru. Żółtka z mąką zalać gorącym mlekiem, zaparzyć (ustawić garnek z masą w garnku z wrzącą wodą - na gazie), mieszając aż do zagęstnienia. Ostudzić.
Masło utrzeć, dodać ostudzony krem. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach wody, odstawić na 0,5 godziny, następnie wlać do masy. Dodać rum i podzielić krem na 2 części.
Do 1 części dodać sok z cytryny i drobno pokrojone ananasy. Do 2 części dodać kakao, połowę pokrojonej w kosteczkę czekolady i resztę bakalii.
W tortownicy układać: biszkopt, białą masę, biszkopt, czarną masę. Wierzch posypać pozostałą startą czekoladą.

Ten tort to popisowy deser mojej teściowej. Elegancki i smaczny.


wiernikosia
Przepis udostępniony przez: wiernikosia

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: ale świeżynki łikendowej niet ...
    megi65: Dżani .. bardzo ładne ptyśki ...
    megi65: ja poczekam za innym rękawem i końcówka szerszą ... wtedy jak z cukierni ..
    megi65: ale Twoim niczego nie brakuje a kremik budyniowy ?
    Bahati: Dopiero udalo mi sie zrobic kawe. :)
    Bahati: Za tomjuz ser Paneer zrobilam. I pranie.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63682 przepisów
1210 artykułów
260649 opinii
547612 wypowiedzi na forum
141243 zdjęć
70277 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij