Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Jarmuz z miesem mielonym

Jarmuz z miesem mielonym

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

1 kg jarmuzu
200 g mielonej wieprzowiny
100 g boczku
2 cebule
2 lyzki maki
2 lyzki tluszczu
sol,pieprz,przyprawa maggi

Opis:

Jarmuz umyc,odciac ogonki lisciowe i grube nerwy,zalac wrzaca osolona woda,obgotowac 2-3 minuty,odcedzic,wystudzic.
1 cebule drobniutko pokroic lub zetrzec na tarce.Jesli sami mielimy mieso, mozna zmielic razem z nim.
Jarmuz  drobno posiekac,wymieszac z miesem mielonym,starta cebula,dodac tluszcz i dusic do miekkosci czesto mieszajac.
Boczek pokroic w kostke,czesciowo stopic,dodac druga cebule (posiekana),
podsmazyc,wymieszac z maka,lekko zrumienic.
Polaczyc boczek z jarmuzem,doprawic,chwilke poddusic.

Jarmuz powinien byc przemarzniety (o tej porze roku np. bezposrednio z ogrodka) lub z zamrazarki.Mozna go mrozic jesienia-na surowo,po umyciu,osuszeniu i odcieciu twardych czesci lisci.

 

jolka60
Przepis udostępniony przez: jolka60

Skomentuj przepis

Skomentuj
aga197421

aga197421 (Dodano 2010-10-06 12:48)

swietny przepis dlugo szukalam czegos o jarmuzu bo to bardzo zdrowe wazywko zwlaszcza dla kobiet(i anemików)dolozylam od siebie czosnek i zrezygnowalam z polowy boczusiu wyszlo pysznie polecam jest o niebo lepsze od szpinaku

Inne tego autora

    mggi63: Dżani to jak na faceta mieści się w granicach przyzwoitości :)
    iwciaG: doberek:))
    Wkn: Łoł, Twój facet jak jest chory, wykazuje aktywność fizyczną mającą na celu utrzymaniu porządku w domu? Dawaj adres - jadę po niego, tylko umowę adopcyjną przygotuję, a swojego wystawię na Oeliksie :P
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Bahati: Jestesmy juz w domu :)
    Beata500: witam.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63717 przepisów
1210 artykułów
260896 opinii
534493 wypowiedzi na forum
141674 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij