Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami

Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 duże udko z kurczaka
6 niedużych ziemniaków
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 średni por
1 cebula
1 szklanka mrożonego groszku
3/4 szklanki makaronu zacierki (poj. szklanki 250 ml)
posiekany koperek
3/4 szklanki słodkiej śmietanki (poj. szklanki 250 ml)
2,5 litra wody
sól
pieprz
listek laurowy
ziele angielskie (2 ziarna)

Opis:

Udko wymoczyć. Wypłukać, zalać wodą i zagotować. Dodać przyprawy, pokrojonego pora, cebulę, marchewkę, selera i pietruszkę.
Gotować ok. 30 min aż mieso będzie łatwo odchodzić od kości i  wyjąć je z wywaru. Dodać obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do miękkości. Pod koniec dodać groszek. Gdy wszystko będzie miękkie, wsypać zacierki i gotować jeszcze około 7 min. Dodać pokrojone mięso, zaprawić słodką śmietanką (nie gotować) i posypać koperkiem.



niebieska-różyczka
Przepis udostępniony przez: niebieska-różyczka

Skomentuj przepis

Skomentuj
dycha

dycha (Dodano 2010-12-29 17:32)

Bardzo dobra zupka:)

tlolek

tlolek (Dodano 2012-02-14 21:56)

smak z dzieciństwa- w domu była to "zupa na winie" czyli wszystkie warzywa jakie się "nawinęły" mamie w ogródku :)

moje zmiany to: dodałam troche kalafiora (następnym razem wrzucę troche fasolki szparagowej)

i swoją zacierke

aniabg83

aniabg83 (Dodano 2014-07-31 11:54)

zupa przepyszna, nawet mój synek niejadek ją uwielbia, robiłam ją już nie raz i dzisiaj właśnie robię znów.

Inne tego autora

    megi65: oczywiście ... budyń tradycyjnie .... i sruu w to torebusia galaretki ...
    megi65: osobiscie nie lubię jak nagryzam ciacho a tam ... na palce wylewa mi sie masa....
    megi65: Dżani .. dla Ciebie focie zrobiłam pustego ogrodowego basenu i psiaka ...
    megi65: gzik + szczypior dymki ze wsi z pola ... jak ktoś ma ochote ..
    mggi63: dzięki madziu:)
    mggi63: ja gzik chetnie spróbuję :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260863 opinii
534420 wypowiedzi na forum
141618 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij