Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / PYSZNE BURACZKI W SŁOIKI NA ZIME

PYSZNE BURACZKI W SŁOIKI NA ZIME

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

4 KG BURACZKÓW
3 DUŻE CEBULE
5 ZĄBKÓW CZOSNKU
4 SZKL. WODY
2 SZKL. CUKRU
4 PŁASKIE ŁYZKI SOLI
1,5 SZKL. OCTU 10%
10 ZIARENEK PIEPRZU

Opis:

Buraki gotujemy w łupinach, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.Cebulę drobno kroimy, a czosnek drobniutko siekamy i dodajemy do buraków.Wlewamy wodę cukier, sól, ocet i pieprz gotujemy.Następnie wlewamy do buraków mieszamy i odstawiamy na 24 godziny.Po tym czasie odsączamy buraki i wkładamy do słoików nastepnie pasteryzujemy 5 minut.Sok możemy również wykorzystać do zup.
SylwiaP
Przepis udostępniony przez: SylwiaP

Skomentuj przepis

Skomentuj
basilek

basilek (Dodano 2009-10-25 17:25)

A czy po ocedzeniu buraków i włożeniu ich do słoiczków i pasteryzacji, wierzch buraczków nie będzie suchy i nie zmieni barwy ?

SylwiaP

SylwiaP (Dodano 2009-10-25 22:52)

Witam buraczki na wierzchu są wilgotne nie robi się pod denkiem sucha warstwa.Na prawde są dobre i polecam !!!

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    makusia: u nas zimno, ale słoneczko wychodzi, zapowiada się przyjemny dzień :)
    piła: piła
    piła: witam, próbuję na forum znaleźć stare wątki dotyczące białek, żadna ze stron nie otwiera się ( linki aktywne , ale pojawia się komunikat : przepraszamy itp.) o co chodzi
    Beata500: po lewej stronie na dole odszukaj " napisz do nas" i tam zadaj pytnie. Pampas pewnie odpowie.
    a.: Cześć wszystkim :) Megi - odp.
    makusia: piła, nie wiem czy o to chodzi? http://www.wielkiezarcie.com/search/advanced?query=bia%C5%82ka&search_in=3

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63692 przepisów
1210 artykułów
260696 opinii
547671 wypowiedzi na forum
141311 zdjęć
70285 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij