Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Gołąbki na kapuście pekińskiej

Gołąbki na kapuście pekińskiej

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 główka kapusty pekińskiej

1 paczka mięsa mielonego

1 woreczek białego ryżu

1 kostka rosołowa

1 słoik koncentratu pomidorowego

200ml śmietana 12%

przyprawy : sól, pieprz, curry, vegeta, przyprawa do mięsa mielonego

Opis:

Najpierw przygotowujemy sos : do garnka wlewamy 1,5 l zimnej wody, dorzucamy kostkę rosołową, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy. Odlewamy trochę tego wywaru do rondelka, mieszamy ze śmietaną tak, by była jednolita konsystencja i wlewamy do garnuszka.Mieszamy i odstawiamy.

Ryż gotujemy do miękkości, następnie po odcedzeniu mieszamy z mięsem mielonym i przyprawami by farsz był jednolity.

Z kapusty kolejno odrywamy liście, płuczemy, przygotowujemy garnek z wrzątkiem i w nim odmaczamy kolejno po 2 - 3 liście. po odmoczeniu odrywamy łodygi tak, żebyśmy widzieli żeby szło te liście składać. Kiedy troszkę ostygną to łyżeczką rozkładamy farsz wedlug uznania i składamy najpierw boki z szerokości a potem z góry i dołu (i ja dopiero wtedy odkrajam łodygi no tak lepiej widać jak się same składają)

Gołąbki układamy w brytfannie lub w szerokim garnku, zalewamy sosem i gotujemy na średnim ogniu przez godzinę.

Smacznego i czekam na opinie :)
Gosik1984
Przepis udostępniony przez: Gosik1984

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Beata500: neurologa miało być
    dorotaibasia: pilnie.....normalnie nie wiadomo czy sie smiać czy płakać
    Beata500: tak Dorotko, to u nas zanczy pilne.
    Beata500: takie mamy czasy
    Beata500: na wizytę czekaliśmy od stycznia
    dorotaibasia: pewnie odpłatnie byłoby na "już"....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260875 opinii
534463 wypowiedzi na forum
141646 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij