Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Biszkopt z masa serowa i pianka

Biszkopt z masa serowa i pianka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt :
- 4 jajka
- 4 lyzki cukru
- 4 lyzki maki
- 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

Masa serowa :
- 1/2 kg bialego sera
- 20 dkg cukru
- 1 kostka masla ( 250 gram )
- 1 galaretka cytrynowa
- 4 zoltka

Piana :
- 4 bialka
- 10 dkg cukru
- 1 galaretka wisniowa ( malinowa tez dobra )

Opis:

Wykonanie biszkoptu :
Ubijamy bialka na sztywno, gdy ubite dodawac stopniowo cukier i po 1 zoltku, calosc dobrze ubic. Gdy ubite dodac make wymieszana z proszkiem. Forme wylozyc pergaminem i posmarowac tluszczem, wylac biszkopt. Piec w temperaturze 180 stopni.
Jesli macie sprawdzone przepisy na biszkopt to wykorzystajcie swoj. Ja podalam taki jaki ja robie.

Wykonanie masy serowej :
1. galaretke rozpuscic w 200 ml goracej wody, wystudzic
2. bialy ser zemlec w maszynce
3. maslo utrzec z cukrem i zoltkami, gdy utarte dodawac stopniowo zmielony ser, na koniec dodac tezejaca galaretke.
4. mase serowa wylac na biszkopt

Wykonanie pianki :
Galaretke rozpuscic w 200 ml goracej wody, wystudzic.
Bialka ubic na sztywno z cukrem. Gdy ubite dodac zimna tezejaca galaretke. Wylac na mase serowa.

Ciasto pieczone w formie 32x22, moze byc wieksza.

Polecam i zycze smacznego!! 
gosiekb
Przepis udostępniony przez: gosiekb

Skomentuj przepis

Skomentuj
powolutku_ona

powolutku_ona (Dodano 2012-04-02 15:22)

Zapomniałam pochwalić autorkę za wspaniały opis: przejrzysty i jasny!!! Brawo!

gosiekb

gosiekb (Dodano 2012-04-02 16:55)

Alez bardzo dziekuje, staralam sie :), ja tez lubie prosto opisane przepisy. Pozdrawiam!

sabinur

sabinur (Dodano 2013-07-12 15:16)

smaczne, szybkie i lekkie :)

heiworth

heiworth (Dodano 2013-12-16 15:49)

Pyszne :) ...przepis poszedł dalej ...:)

AniaMania

AniaMania (Dodano 2014-09-11 23:10)

Pyszny !

Zrobilam na biszkoptach z paczki. Pianka lekko kwaskowa, masa też bardzo ciekawa w smaku :)

Polecam z czystym sumieniem

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: No własnie, megi. Ja w trakcie roboty a tu się okazuje, że "ktoś" zeżarł kakao. :) I wcale nie zwierzaki. :)) I tych dwóch łyżek zdecydowanie zabrakło.
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Dżanina Fonda: Megi, dzięki, miałam je w ulubionych ale jeszcze nie próbowałam. Jak dotąd najlepsze dla mnie - to czekoladowe sebka. W 100% mój smak.
    Dżanina Fonda: http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30056099
    Dżanina Fonda: Heloł, Michałku!
    Dżanina Fonda: że się tak ośmielę...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63697 przepisów
1210 artykułów
260740 opinii
534151 wypowiedzi na forum
141401 zdjęć
70289 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij