Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Piernik ze śmietaną - ali

Piernik ze śmietaną - ali

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 szkl cukru pudru
3 jajka
2 szkl mąki
1 łyżka sody
1/2 margaryny
4 łyżki miodu
3 śmietany 36% (z Piątnicy-gęsta!)

Opis:

Cukier i jajka zmiksować. Dodać mąkę wymieszaną z sodą (świeża). Na koniec dodać gorącą margarynę rozpuszczoną z miodem. Zmiksować Upiec z tej masy 4 placki (bardzo cienko rozprowadzać na papierze do pieczenia!).
Nie ma jakiegoś konkretnego czasu na pieczenia, ale zwykle placki pieką się w nagrzanym piekarniku ok 5 minut do zrumienienia. Można sprawdzic patyczkiem.  Rozsmarowywać 1 kubek śmietany na każdym placku. Wierzch oblać polewą (tylko nie twardą!). Ja rozpuszczam czekoladę z paroma łyżkami mleka. Posypac wiórkami.
Placki bardzo szybko się pieką, więc radzę przyszykowac wcześniej papier do pieczenia. Ja używam dwóch blach z wyjmowanym dnem, wtedy idzie sprawniej.



Ciasto jest puszyste i rozpływa się w buzi.
alin71
Przepis udostępniony przez: alin71

Skomentuj przepis

Skomentuj
aga102

aga102 (Dodano 2009-12-23 14:15)

Ratunku! dlaczego wszystkie ciasta mi opadły? robiłam je dwa razy i za każdym razem wszystkie klapły! jaka może być przyczyna? wszytko zrobiłam zgodnie z przepisem, nawet wydawał się prosty....  niech ktoś mi poradzi, proszę! ciasto jest bardzo dobre, ale cienkie jak podeszwa....

alin71

alin71 (Dodano 2009-12-27 16:13)

Nie wiem co mogło pójśc nie tak, może soda była "zwietrzała"? Ja zawsze do ciast otwieram świeżą. Ale placki dobrze się upiekły? Nie były surowe w środku? Zawsze przed wyjęciem można sprawdzic patyczkiem.

Inne tego autora

    Wkn: meguś, nic się nie stało :) nie tuptaj tak nad as :D
    Wkn: ja też nie wszystko widzę, szczególnie jak się zapamiętam w dziubaniu czegoś nowego ;P
    makusia: Oj Madzia :D Trzeba było wołac na PW :)
    as: megi a "proszę" nigdzie nie widziałam. Tylko jakieś rozkazy, żądania. Dobrze, że chociaż dziękuję padło.
    as: zwracam honor. Jednak "proszę" było ale najpierw rozkaz.
    makusia: :D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63691 przepisów
1213 artykułów
260684 opinii
547648 wypowiedzi na forum
141291 zdjęć
70283 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij