Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Karkówka zapiekana w zalewie

Karkówka zapiekana w zalewie

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Duża porcja

1 kg. karkówki lub mięso od szynki ( pokroić w plastry, przyprawić "Delikat" do mięs i zostawić na 24 h,(mięso można podmażyć z jednej i drugiej strony)
4 średnie cebule - pokroić w plastry,
1 kg. pieczarek.

Zalać zalewą:
1 szkl. wody,
5 łyżek octu,
5 łyżek cukru,
5 łyżek magi,
5 łyżek koncentratu pomidorowego.

Opis:

Kłaść warstwą:
Karkówka lub mięso od szynki pokrojone w plastry,
cebula,
pieczarki.
To wszystko zalać zalewą.

Piekę w żaroodpornym naczyniu ( ja piekę w szklanej brytfannie ) jak ktoś nie posiada to może być w innym naczyniu, 

Piec w piekarniku 180 st. ok. 1,5 godz.
Po wyciągnięciu z piekarnika mięso wyciagam na talerz razem z cebulą i pieczarkami, jak zostanie trochę cebuli i pieczarek w sosie to nic sie nie stanie, sos przelewam do innego naczynia i zaciągam mąką.
Podaje do ziemniaków.

Smacznego!

eliza32
Przepis udostępniony przez: eliza32

Skomentuj przepis

Skomentuj
mariola2000

mariola2000 (Dodano 2010-02-23 20:00)

ciekawy to musi mieć smaczek, muszę spróbować

matani

matani (Dodano 2012-11-17 19:20)

Bardzo fajny smak, coś na nutę modnych ostatnio karkówek zapiekanych w keczupie, ale o niebo lepsza (nie cierpię keczupu). Ja miałam mniejsze pieczarki, które pokroiłam na pół i nie podsmażałam, tylko wymieszałam wszystko jak w przepisie. Polecam!

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Lea2: Dzień dobry :)
    Beata500: Witam
    Beata500: Wkn, ten koń miał worek pod łbem , widziałam jak jadł
    Beata500: a co do pamiatki po koniu, to mój tato mjąc 77 lat, ma do dzisiaj widoczny ślad centralnie na czole , bo jako chłopaczek chciał wejść na konia po ogonie. Tak myślę, że raczej ten ogon miał w garści i koń pięknie go potraktowała z kopyta.
    Wkn: No to może mu nie za dużo wrzucali do worka :)
    Beata500: Wkn, to było tak dawno , ale " obrazek" w oczach pozostał

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63697 przepisów
1210 artykułów
260742 opinii
534164 wypowiedzi na forum
141404 zdjęć
70289 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij