Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Gołąbki pieczone

Gołąbki pieczone

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

mięso mielone, 0,5 kg
ryż, 2 woreczki
cebule, 2 szt.
czosnek, 2 ząbki
biała duża kapusta, 1 szt.
przecier pomidorowy, 1 słoik
mąka, 1 łyżka
ślietana, 1 łyżka
sól, pieprz, cukier, szczypta do smaku
bazylia i oregano, lub inne ulubione zioła, szczypta do smaku
olej, do pieczenia
ser tarty, do ozdoby

Opis:

Ryż gotujemy i studzimy, cebule i czosnek kroimy w drobną kosteczkę. Łączymy mięso, ryż, cebule, czosnek, oraz dodajemy 2 jajka, sól, pieprz, bazylie i oregano. Z kapusty wycinamy tak głąb, by liście łatwiej odchodziły, następnie na małym ogniu gotujemy ją, kolejno wyjmując sparzone listki. Po przestygnięciu ścinamy głąb, który jest na liściach, by łatwiej się zawijały, oraz nie łamały. Do każdego listka dajemy ok. łyżki przygotowanego farszu i zawijamy je, układając na formie do pieczenia z odrobiną oliwy, całość też lekko skrapiamy oliwą i pieczmy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, ok. 45 – 60 minut, odwracając na drugą stronę tak po 30 minutach, by uzyskały złoto-brązowy kolor (można również piec je na patelni). W czasie pieczenia robimy sos pomidorowy czyli, rumienimy cebule na oleju wlewamy przecier pomidorowy i wodę, następnie dodajemy czosnek, sól pieprz, ulubione zioła, cukier i gotujemy na koniec zagęszczamy odrobina mąki z śmietaną. Upieczone gołąbki podajemy z sosem pomidorowym, posypane tartym serem
Ania704
Przepis udostępniony przez: Ania704

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: o! i Michał przyszedł :)))
    mggi63: ;-)
    megi65: dotarałam do domu ....
    megi65: uff ... wsio załatwione ...nawet w NFZ... były miłe urzedniczki ....
    Bahati: No, bylismy na spacerze. Posiedzial gremlin pod domem, wrocilismy. :D
    megi65: a... czy Ty nam żyjesz ? nie podtopiłaś się .. ?? dom i rodzina cała .... ?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63717 przepisów
1210 artykułów
260904 opinii
534519 wypowiedzi na forum
141686 zdjęć
70304 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij