Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Gulasz z Wołowiny Ali

Gulasz z Wołowiny Ali

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg miesa wolowego na gulasz
2 lyzki oleju do smazenia miesa
1 czubata lyzka maki
2 duze marchewki pokrojone w drobna  kostke
2 laski selera naciowego drobno pokrojonego
2 cebule pokrojone w srednia kostke
1 por drobno pokrojony
1 duzy ziemniak obrany i drobniutko pokrojony (mozna zetrzec na tarce o duzych otworach)
Wegeta
Pieprz do smaku
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela amgielskiego
1 lyzka suszonego lubczyku (maggi)
1 lyzka suszonego majeranku
1 torebka przyprawy do gulaszu
2 lyzki smietany
 

Opis:

              
> Mieso pokroic w srednia kostke, wlozyc do torebki foliowej, wsypac make, zawiazac torebke i dobrze potrzasnac tak aby kawalki miesa oblepily sie maka.
> Na patelni rozgrzac olej, wrzucic mieso i zrumienic
> Zrumienione mieso przelozyc do garnka, dodac tyle wody aby siegala 3cm ponad mieso.
> Dodac wegete, cebule, przyprawe do gulaszu, ziemniak (ktory musi sie calkiem rozgotowac co powoduje zageszczenie gulaszu, ja nie dodaje maki), pieprz i pozostale przyprawy
> Mieso pogotowac 30 minut
> Nastepnie wrzucic warzywa i gotowac na malym ogniu bez przykrycia do miekkosci miesa (okolo 2 godzin) mieszajac gulasz od czasu do czasu poniewaz gestnieje w miare gotowania
> Na koncu dodac smietane i jeszcze chwilke pogotowac. Im dluzej gulasz sie gotuje tym jest lepszy.
Podawac z ryzem, ziemniakami, makaronem, kopytkami, kluskami slaskimi lub kasza gryczana. Zalezy co kto lubi.
PYYYYYCHA!!!  Rodzinka bardzo chwalila. To jest moj wlasny przepis.
Zycze Smacznego

Alicja64
Przepis udostępniony przez: Alicja64

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: Małgoś.... szarlotki .. wersja srodkowa bardzo puszysta i wybitnie bezowa .
    Dżanina Fonda: A ja, po próbie z ptysiami, "chciałabym najbardziej na świecie" spróbować upiec karpatkę. Nie wiem kto zje.... ale to próba generalna, bo niedługo zagraniczna część rodziny zjeżdża na stare śmieci, a oni ciastowi..... szczególnie na polskie ciasta łasi!
    Dżanina Fonda: No to bym "zabłysnęła".
    megi65: a błyskaj , błyszczaj ..
    megi65: małgoś mam .. sledzie gajowego ... jakbyś chciała ....
    megi65: do kawy .. dlaczego nie .

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63697 przepisów
1210 artykułów
260742 opinii
534167 wypowiedzi na forum
141405 zdjęć
70289 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij