Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kurczak z ryżem z piekarnika

Kurczak z ryżem z piekarnika

  • Stopień trudności

Składniki:

1 kurczak średni ( ewentualnie 1 kg skrzydełek)
2-3 ząbki czosnku
przyprawy: bazylia, tymianek,oregano,estragon,słodka papryka w proszku, sol, pieprz
2 łyżki oleju 

2 szkl ryżu zwykłego
3 cebule

Sos:
ząbek czosnku
ok. 6 szkl wody
1/2 łyżeczki pieprzu pr.
2 łyżki wegety, 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
1/2 kostki masła, 1/2 łyżeczki  cukru,  4  łyżeczeki przecieru pomidorowego i 2 łyżeczki keczupu keczupu

Opis:

Przygotowanie:
Umyty kurczak osuszyć ręcznikem papierowym, podzielić na części. W misce z olejem rozmieszać zgnieciony czosnek  z przyprawami, włożyc pokrojonego kurczaka, wymieszać i odstawić na 1 godz.
                  

Przygotować brytfanne do pieczenia.  Na jej dno wysypujemy wypłukany ryż (równo rozłożyć) i  układamy cebulę pokrojoną w plastry pół-księżyce...

                    

... i układamy porcje kurczaka...
                    
                      
Przygotowanie sosu:
 Masło rozpuszczamy na wolnym ogniu z czosnkiem i przyprawami, zalewamy wodą.
                       
                       
Tym sosem zalewamy kurczaka w brytfannie...

                          
 
                   ...   i wkładamy do nagrzanego piekarnika (200 st) i pieczemy ok 80 min .

                          

                            

                                         Życzę smacznego!

Moje uwagi: dzieci które nie lubią cebuli będą ją wybierać z talerza dlatego radzę ją pokroić w drobną kosteczkę.
Wywar przed zalaniem do brytfanki można doprawić po swojemu aby potrawa była bardziej pikantna.
besia1803
Przepis udostępniony przez: besia1803

Skomentuj przepis

Skomentuj
natalia160293

natalia160293 (Dodano 2011-02-27 12:40)

Palce lizać!!! Szczerze polecam, danie nie trudne w przygotowaniu, a przede wszystkim nie drogie!!!

airad

airad (Dodano 2011-06-08 13:06)

Naprawde pyszne danie, polecam!!!

renataz36

renataz36 (Dodano 2011-08-19 09:05)

No i wykonałam wspólnie z synem na wczorajszy (właściwie i na dzisiejszy bo porcja wielka) obiad. Połowa zjedzona (wykorzystałam skrzydełka z kurczaka). W smaku nie złe, brakło mi tylko tymianku więc nie dałam. Muszę przyznać że wg coś przyprawy nie bardzo w moim guście, nastepnym razem (a taki na pewno bedzie) dam przyprawy do mięska wg swojego "widzimisię". Ale przepis polecam bo pracy mało a wyżerka niezła

pamiagju

pamiagju (Dodano 2011-11-18 17:48)

Zmieniłam troszkę przyprawy na bardziej pikantne. Następnym razem dodam mniej (albo wcale) masła. Wg mnie jest ono zbędne. 

Przepis oczywiście polecam bardzo. 

dosia-dd

dosia-dd (Dodano 2012-03-19 08:51)

Super przepis. Rodzinka zachwycona. Wprowadziłam małe zmiany. Zamiast koncentratu pomidorowego i kechupu używam sosu cygańskiego własnego wykonania (ale z przepisu WŻ). Robię trochę mniej sosu, bo nie mieści mi się w naczyniu żaroodpornym jednakże ilości przypraw nie zmieniam. Najgorsze jest ostanie pół godziny oczekiwania, bo zapach w domu taki, że slinka cieknie i ciągłe pytania "jak długo jeszcze". A potem już tylko... uczta dla podniebienia.

Dziękuję za przepis i wszystkim gorąco polecam.

Wszyscy znajomi, bo przepis "poszedł w świat", też są zachwyceni.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    janeczka669: witam popołudniowo:)
    janeczka669: kto chce pogodowy kogel- mogel?
    janeczka669: drzewa kwitną, śnieg pada, słońce świeci
    Beata500: janeczko ja okryłam swoje magnolie, bo ma byc przymrozek, może je uratuję. Nigdy tego nie robiłam , ale mają takie piekne pąki, że aż żal
    janeczka669: moje już kwitną, krzew mały więc okryć można ale czereśni niestety się nie da :(
    Beata500: ale u mnie dzrewka owocowe nawet nie myslą kwitnąć, u mnie jest zdecydowanie zimniej

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63691 przepisów
1213 artykułów
260664 opinii
547643 wypowiedzi na forum
141277 zdjęć
70280 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij