Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Flaczki wołowe

Flaczki wołowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg mrożonych flaków wołowych
2 litry rosołu lub bulionu z kostek
1średnia pietruszka
1średnia marchewka
1/2 małego selera
przyprawy : sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, gałka muszkatołowa, papryka ostra lub słodka

dodatkowo na zasmażkę
1 łyżka masła lub margaryny
1 kopiasta łyżka mąki pszennej

Opis:

Flaki przelać na sitku wrzącą wodą, po czym znowu zalać wrzątkiem i gotować 20 minut. Ponownie odcedzić.
Przygotować rosół lub bulion i doprowadzić do wrzenia. Przełożyć flaki do gorącego rosołu lub bulionu. Dodać startą na tarce o dużych oczkach: marchewkę, pietruszkę, seler, 4 ziarenka ziela angielskiego i 1 duży listek laurowy, sól do smaku. Gotować do miękkości.
Przed końcem gotowania zrobić zasmażkę. Na patelni stopić masło lub margarynę dodać mąkę i cały czas mieszając chwilę przesmażyć.
Gdy flaki są  już miękkie, dodać zasmażkę i przez chwilę gotować.
Przyprawić do smaku pieprzem, gałką muszkatłową,  majerankiem, papryką ostrą lub słodką, w zależności jakie lubimy flaczki ostre czy łagodne.
Podawać z piczywem.


SMACZNEGO!!!  
dorisek2620
Przepis udostępniony przez: dorisek2620

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: poważnie, aż żal je usuwać
    kaszanka1: haha ja juz mam skoszone ,a tez dorodne były ,widzisz dzani jak mus to mus ,chce sie miec ładnie to trzeba się poświecic,ale ile zdrowia to kosztuje:)
    kaszanka1: Dzani cos wkleje do galeri zwierząt specjalnie dla ciebie
    janeczka669: dzień dobry:)
    Dżanina Fonda: kaszanko, sorka, nie zachwycę się
    Dżanina Fonda: mam świra na punkcie sterylizacji i przypadkowych szczeniąt

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260865 opinii
534423 wypowiedzi na forum
141620 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij