Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Żeberka wołowe w piwie

Żeberka wołowe w piwie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

80 dkg żeberek wołowych

50 dkg marchewki

2 duże cebule

4 łyżki oleju

1 szklanka jasnego piwa

1 szklanka bulionu z kostki

3 łyżki masła lub margaryny

1 - 2 ząbki czosnku

2 liście laurowe

sól, pieprz, tymianek

Opis:

Cebulę i marchew drobno pokroić i usmażyć do miękkości na  niewielkiej ilości masła.

Żeberka obsmażyć na oleju z obu stron.

Przełożyć do żaroodpornego naczynia, na mięsie posypać cebulę i marchewkę, posolić, posypać pieprzem i dodać przyprawy:tymianek, liście laurowe i drobno posiekany czosnek, oraz resztę masła.

Bulion z piwem gotować do chwili, aż zostanie 1/3 objętości pierwotnej ( musi odparować ).

Następnie wać do naczynia z mięsem.

Piec około 1 godziny pod przykryciem do( miękkości mięska ) w gorącym piekarniku.


                                     Smacznego!!!
dorisek2620
Przepis udostępniony przez: dorisek2620

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Beata500: Właśnie przed chwilą Maxi weszła w michę pełną wody. Ona już ma kłopoty i ze wzrokiem, i ze słuchem.
    makusia: oj to współczuję, ja leczę od nowego roku, masakra, no ale cóż "peselioza" nas dopada :)
    Dżanina Fonda: Beata, masz rację - wiek. Dlatego trzeba się cieszyć każdym dniem. :)))) Pocałuj ją w pycho ode mnie.
    Dżanina Fonda: To jest nasza zapłata za to, że kilkanaście lat mieliśmy przyjaciela, który by za nas życie oddał. Opieka i miłość na stare lata.
    Dżanina Fonda: Spadam do glebo gryzienia. Do potem.
    Beata500: Dzięki Dzaninko!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63710 przepisów
1210 artykułów
260841 opinii
534355 wypowiedzi na forum
141533 zdjęć
70298 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij