Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Farsz do wigilijnych uszek i pierogów wg Olci

Farsz do wigilijnych uszek i pierogów wg Olci

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

kilogram kwaszonej kapusty
suszone grzyby( ilość wg uznania,ale dobrze zeby było ich duzo)
duża cebula,olej do smazenia
przyprawy: sól,pieprz,papryka ostra

Opis:

wg przepisu mojej mamy

kapuste zalać wodą i doprowadzic do wrzenia. przerzucic na sitko i spowrotem dac do garnka zalac woda i gotowac do miekkości.


grzyby opłukac na sitku i zalac woda w garnku w ktorym beda sie gotowały(najlepiej zostawic na noc)
rano wstawic do gotowania.gotowac do miekkosci.


kapuste i grzyby odcedzic i bardzo drobno pokroić( nie lubie mielonego farszu)

cebule zeszklic na oleju i dodac  do kapusty i grzybów(razem z olejem).dokladnie wymieszac i doprawic do smaku solą,pieprzem i papryka.

odtawic na kilka godzin zeby sie "przegryzło"

nadziewac farszem pierogi i uszka wigilijne( ja farsz robie wieczorem a rano lepie pierozki i uszka)

polecam !!!
 
Olciaa
Przepis udostępniony przez: Olciaa

Skomentuj przepis

Skomentuj
kaasiula

kaasiula (Dodano 2009-12-18 12:53)

też tak robię, tylko drugi raz kapustę gotuję w tej wodzie po grzybach, suuuuper wtedy pachnie :) pycha

niki83

niki83 (Dodano 2011-12-02 18:06)

Farsz rewelacyjny. Dziś z dziecmi robiłam pierogi na wigilję i nawet jeszcze zostało mi farszu :) Super przepis, dziękuję i pozdrawiam :)

Olciaa

Olciaa (Dodano 2011-12-09 13:56)

ciesze sie bardzo ze smakuje.Pozdrawiam

Inne tego autora

    mggi63: dobranoc :)
    megi65: aaa Małgoś pytanie ... ( bo ja rzadko czytam co było paplane wcześniej ) ...
    megi65: owszem .. szklanka to taki standart .. 250 ml .. ale pare ga mąki w ta czy w tamtą ...
    megi65: rogali z budyniem nie robiłam .. ale gdybym zrobła to do gorącego budyniu dosypałabym galeretki np cytrynowej ..
    megi65: lub brzoskwniowej..... tak robię drozdzówki i ... spytajcie domii ... sa pyszne ..
    megi65: dobranoc ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260858 opinii
534417 wypowiedzi na forum
141619 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij