Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bananowiec wg przepisu Siostry Anastazji

Bananowiec wg przepisu Siostry Anastazji

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki masy bananowej:
25 dkg masła
2 łyżki cukru kryształu
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
3 banany
2 średnie jabłka
1 mała cytryna

Składniki zalewy:
2 galaretki czerwone lub zielone
3- 4 banany
sok z 1 cytryny

Opis:

Ciasto przygotowuje się na jasnym biszkopcie. Ja upiekłam z 6 jaj.


Wykonanie masy:

Z mleka, cukru, mąki ziemniaczanej, mąki pszennej ugotowac budyń
i przestudzic.
Banany zmiksowac i połączyc z sokiem z cytryny.
Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń, zmiksowane banany, a na końcu jabłka starte na grubej tarce. Ja odcisnęłam z nich sok, gdyż bałam się o konsystencję masy. Wszystko wymieszać.

Wykonanie zalewy na wierzch
:

Galaretki przygotować wg przepisu, banany obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny.


Przełożenie ciasta:

Na biszkopt wyłożyć masę bananowo-jabłkową, do masy lekko wcisnąć plasterki bananów i zalać tężejącą galaretką.

Polecam to ciasto. Jest o przyjemnym bananowym smaku, miękkie, mało słodkie, Dzieciom także smakowało. Nie należy obawiac się o masę. Bez żelatyn i innych zagęstników świetnie się utrzymuje.

Podkreślam, że skorzystałam z przepisu zamieszczonego w książce Siostry Anastazji

natka wz
Przepis udostępniony przez: natka wz

Skomentuj przepis

Skomentuj
Ewelinka_inka

Ewelinka_inka (Dodano 2009-12-14 15:52)

Robiłam to ciasto  i musze przyznac że jest ciapowate----masa bananowa sie po prostu rozpływała (co prawda dodałam 1 banan wiecej , a sok z jabłek odcisnęłam), ale uwazam że powinno być wiecej budnyniu lub trochę żelatyny aby krem sie fajnie trzymał. Ogólnie ciasto jest Zjadliwe, ale mnie nie urzekło. POZDRAWIAM

natka wz

natka wz (Dodano 2009-12-14 16:52)

Czasami nie ma reguły w przyrzadzaniu potraw. To ciasto mnie nigdy nie sprawiło kłopotu, ale rozumiem, że mogą sie pojawić. Dziekuję za komentarz i pozdrawiam.

paullina-15

paullina-15 (Dodano 2011-04-23 13:33)

Ciasto pyszne (uwielbiam banany :) ) , ale niestety masa mi się zwarzyła .

Inne tego autora

    megi65: oj oj ... u mnie bez proszę nie ma żadnego .... rozkazu . :DD
    megi65: no bo jak mam pazury to od razu przypływ energii .
    megi65: zmykam ... dobra noc ...
    as: Wkn nie odpowiedziałaś na moje PW
    Bahati: Megi doaczego nie napisalas podania?! :D
    Dżanina Fonda: Witam wszystkich. :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63691 przepisów
1213 artykułów
260686 opinii
547656 wypowiedzi na forum
141296 zdjęć
70283 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij