Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sałatka z świeżej kapusty i papryki

Sałatka z świeżej kapusty i papryki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

3 kg świeżej kapusty
2 kg papryki
1 kg marchwi
1 kg pora
1 natka zielonej pietruszki
3 łyżki soli
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka octu
Przyprawy:
- zielie angielskie
- liść laurowy
- zmielona bazylia

Opis:

Kapustę po usunięciu głąba drobno poszatkować. Paprykę pozbawić nasion i pociąć w kostki około 1 na 1 cm. Marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Porę pozbawić zielonych liści i sam korzeń (biały) pociąć na drobne paseczki. Natkę pietruszki drobno poszatkować. Wszystkie warzywa wymieszać i dodać sól, cukier, olej, ocet. Następnie dodać przyprawy. Odczekać 2-3 godziny i sałatkę przełożyć do słoików. Pozostały wywar z sałatki wlać do słoików.  Pasteryzować 20-30 minut. Smacznego
jago
Przepis udostępniony przez: jago

Skomentuj przepis

Skomentuj
asiuniasia

asiuniasia (Dodano 2012-11-17 12:56)

Prawie zrobione ! Jeszcze nie pasteryzowałam , ale już próbowałam , smak rewelacyjny !Przepis ląduje w corocznej produkcji przetworów !

Inne tego autora

    janeczka669: dobry wieczór:)
    Lea2: Witam wieczorkiem :)
    megi65: no tak ... przyszły jak ja wychodzę ...
    megi65: Jasia .. ciacho podręczne prima sort ..
    megi65: u mnie piękna burza ...ale deszczu mało ..
    megi65: dobranoc ......

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63716 przepisów
1210 artykułów
260885 opinii
534474 wypowiedzi na forum
141655 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij