Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos z grzybów świeżych

Sos z grzybów świeżych

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 30 dag świeżych grzybów mogą być również pieczarki,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1/2 łyżki masła,
  • 1 łyża mąki,2 cebule,
  • 1/2 szklanki śmietany,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • sól,
  • pieprz,
  • posiekana zielona pietruszka.

Opis:

Grzyby oczyścić (z maślaków ściągnąć skórkę z kapelusza),umyć, osuszyć i drobno pokroić (malutkie pozostawiamy w całości, średnie kroimy na połówki lub ćwiartki)
Do przyrządzania sosu z grzybów wykorzystujemy cebule, którą trzeba obrac, opłukać, drobno posiekać i lekko podrumienić na oliwie.
Do podrumienionej cebuli dodajemy grzyby. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 30 minut, solimy, oprószamy przesianą mąką, dodajemy mleko, mieszamy, zagotowujemy i dodajemy śmietanę.
przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Mieszamy z natką pietruszki - posiekaną.


Teresa.Marcjan
Przepis udostępniony przez: Teresa.Marcjan

Skomentuj przepis

Skomentuj
tusiaa

tusiaa (Dodano 2010-08-03 20:14)

Świetny sisik. Jest taki kremowy, delikatny, subtelny w smaku a jednocześnie wyraźnie wyczuwa się smak grzybów. Ma wspaniałą konsystencję- nie jest zbyt gęsty i zbyt lejący.
Dzięki za przepis

FruttiFreschi

FruttiFreschi (Dodano 2010-09-20 19:36)

PYSZNY SOS! Wykonałam go dziś ze świeżo zebranych grzybów. Delikatny i  kremowy, dla mnie wielkA zaletą jest to że smak pochodzi z naturalnych składników  - nie ma w tym przepisie wg. mnie psujących smak, a pojawiających się w wielu przepisach w internecie kostek rosołowych/grzybowych).

Inne tego autora

    megi65: troche chyba niewygodnie ... ??
    Wkn: Bo o to się konikowi rozchodzi, żeby jak najkrócej w kantarku chodzić :D
    makusia: :D
    megi65: no dobra .... niech będzie konik zadowolony to i ja spokojna ...
    megi65: zdecydowanie do jutra ... :))
    makusia: wyśpij się Madziu :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63693 przepisów
1210 artykułów
260715 opinii
534083 wypowiedzi na forum
141349 zdjęć
70287 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij