Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Smalec swojski

Smalec swojski

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

60 dag słoniny,
25 dag tłustego wędzonego boczku,
1 duża cebula,
4 ząbki czosnku,
1 łyżka suszonego majeranku,
1 duże kwaśne jabłko,
sól pieprz do smaku.

Opis:

Słoninę i boczek pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do garnka. Wytapiać aż powstaną skwarki. Dodać pokrojoną w półplasterki cebulę. Smażyć tak długo, aż cebula nabierze złotego koloru. Następnie dodać obrane i drobno pokrojone jabłko, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, sól i pieprz. Smażyć jeszcze przez ok 3 min. Smalec przelać do kamionkowego naczynia i odstawić do zastygnięcia. Najlepszy z pajdą świeżego wiejskiego chleba i ogórkiem małosolnym.
bahus
Przepis udostępniony przez: bahus

Skomentuj przepis

Skomentuj
aniawiackowska

aniawiackowska (Dodano 2012-03-19 16:34)

Witam!!!! Smalec pyszny!!(dodalam jeszcze 3 laski slaskiej kielbasy a nastepnym razem dodam jeszcze miesa mielonego)

Robilam smalec pierwszy raz i nie ostatni...ze swiezym chlebem i ogorkiem kiszonym nie musze pisac jak smakowal!!!

Dziekuje za super przepis...juz przeslalam go znajomym.

Wróbelek

Wróbelek (Dodano 2014-10-26 20:42)

mój pierwszy smalczyk i wielki sukces. Smalec jest pycha.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Beata500: neurologa miało być
    dorotaibasia: pilnie.....normalnie nie wiadomo czy sie smiać czy płakać
    Beata500: tak Dorotko, to u nas zanczy pilne.
    Beata500: takie mamy czasy
    Beata500: na wizytę czekaliśmy od stycznia
    dorotaibasia: pewnie odpłatnie byłoby na "już"....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260875 opinii
534463 wypowiedzi na forum
141646 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij