Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sernik szybki Kasi

sernik szybki Kasi

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

      ciasto:
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 3/4 kostki margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
       masa serowa:
  • wiaderko gotowego sera mielonego- 1kg
  • 3 żółtka+ piana z białek
  • 2 całe jajka
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • sok z jednej cytryny
  • cukier wanilowy
  • 1 szklanka cukru
  • 1 budyń na 3/4 litra mleka( śmietankowy lub waniliowy)
  • rodzynki, mogą być brzoskwinie
      beza białkowa
  • 3 białka ( te, które zostały od kruchego ciasta)
  • 1/3 szklanki cukru
       beza wiórkowa
  •  wiórki  kokosowe- 10 dag
  • 1 łyżka masła
  • 1/3 szklanki cukru

                          

Opis:

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto- oddzielając żółtka od białek, które wykorzystamy do bezy 
białkowej.Wyłożyć nim blaszkę.
Masa serowa:
Ser, żółtka, olej,cukier wymieszać, podgrzać mleko, wlać 
do masy serowej, delikatnie połączyć.Dodać budyń, wymieszać, bynie było grudek.Ubić pianę, wymieszać delikatnie
łyżką z masą, wycisnąć cytrynę, dodać rodzynki
lub brzoskwinie.Wylać na kruche ciasto.
Wstawić do piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec ok godzinki.
Beza białkowa
Jak ciasto będzie sztywne-( zależy od piekarnika, bo w każdym inaczej się piecze), na 12-15 minut
przed końcem pieczenia, ubić białka z cukrem, które zostały od kruchego ciasta i wyłożyć na sernik-powinny pojawić się kropelki.
                            

Bezę wiórkową robi się tak:
Roztapia się na patelni masło, dodaje wiórki z cukrem i zasmaża
do uzyskania złotego koloru. Wykłada się na sernik, gdy masa
jest już sztywna.

Ciasto robi się bardzo szybko i zapewniam, że smakuje wybornie. Masa jest lejąca, ale w trakcie pieczenia szytwnieje.
                            Wszystkim życzę smacznego:)
Kasia z Płocka
Przepis udostępniony przez: Kasia z Płocka

Skomentuj przepis

Skomentuj
malgosiafel

malgosiafel (Dodano 2010-11-16 19:20)

Mam pytanie ta ilość jest na jaką wielkości blachy?

zojka69

zojka69 (Dodano 2011-02-12 20:36)

Świetny, szybki sernik!!! Rodzinka nie mogła sie doczekać,kiedy wystygnie:) a wtedy......
Dziękuję Kasiu!!!

zojka69

zojka69 (Dodano 2011-02-12 20:47)

To właśnie moje dzieło:) pycha.....

AsiaW271

AsiaW271 (Dodano 2011-02-24 08:58)

Tem sernik jest wspaniały. Zawsze się udaje. Piekę go, odkąd znalezłam ten przepis, na każdą uroczystość. Ponadto również "na szybko" gdy mam mało czasu, a potrzebuję trochę słodyczy. Polecam gorąco. Ja już nie korzystam z innych "sernikowych przepisów". Dziękuję

catalinkasia12

catalinkasia12 (Dodano 2012-07-17 23:18)

robię podobnie, tylko że bezę robie, razemz wiórkami a na to scieram ciasto kruche, ale przepis naprawde mega szybki. Jak pamiętam serniki mojej mamy to mi łapy odpadały od ubijania i mieszania!!!

Izma73

Izma73 (Dodano 2014-07-15 18:35)

Uwielbiam ten serniczek,moja mama chyba przez rok piekła go na okrągło,aż się wszystkim znudził.Jednak jak zobaczyłam te apetyczne zdjęcia, to znów przyszła mi ochota na to wspaniałe ciacho.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: dobranoc :)
    megi65: aaa Małgoś pytanie ... ( bo ja rzadko czytam co było paplane wcześniej ) ...
    megi65: owszem .. szklanka to taki standart .. 250 ml .. ale pare ga mąki w ta czy w tamtą ...
    megi65: rogali z budyniem nie robiłam .. ale gdybym zrobła to do gorącego budyniu dosypałabym galeretki np cytrynowej ..
    megi65: lub brzoskwniowej..... tak robię drozdzówki i ... spytajcie domii ... sa pyszne ..
    megi65: dobranoc ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260858 opinii
534417 wypowiedzi na forum
141619 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij