Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sznycel z jajkiem sadzonym

sznycel z jajkiem sadzonym

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

500 g miesa z karkowki,
jajka sadzone,
sol,pieprz,
1 jajko,
odrobine majeranku,
przyprawa do miesa mielonego.

Panierka:
2-3 jajka
bulka tarta.
Olej do smazenia.

Opis:

Mieso zemlec w maszynce na duzych oczkach.
Dodac jajko,przyprawy i dobrze wyrobic.
Nastepnie,bierzemy po kawalku miesa na desce,moczymy noz w wodzie i lekko tluczemy mieso(czesto maczajac noz w wodzie),tak jak na kotlety schabowe,tylko,ze nozem i formujemy jednoczesnie.Jesli zle wyrobimy mieso,to rozpadnie nam sie podczas panierowania lub smazenia.

Gdy wyrobimy wszystkie mieso, panierujemy sznycle w roztrzepanych jajkach i tartej bulce.Smazymy na oleju.
Na kazdym sznyclu kladziemy po jednym jajku sadzonym.
Jajka sadzone smazymy w taki sposob:
wbijamy jajka na rozgrzany tluszcz,solimy,pieprzymy,przykrywamy pokrywka i trzymamy chwilke,az bialko nam sie zetnie.Wykladamy jajko na gotowy sznycel.Podajemy wg uznania.

kuleczka
Przepis udostępniony przez: kuleczka

Skomentuj przepis

Skomentuj
rog_j

rog_j (Dodano 2008-12-18 15:09)

Właśnie takiego przepisu szukałam!
Przepis ląduje w ulubionych a ja cieplutko pozdrawiam 

jesterka

jesterka (Dodano 2009-01-31 16:23)

jutro bedzie na obiadek:)

jesterka

jesterka (Dodano 2009-02-18 11:47)

dzieki obiadek byl-przepyszny-ja do mieska dosypalam parmezan-palce lizac!!!!

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Wkn: a ja jeszcze posiedzę i podziubię :)
    megi65: oj oj ... u mnie bez proszę nie ma żadnego .... rozkazu . :DD
    megi65: no bo jak mam pazury to od razu przypływ energii .
    megi65: zmykam ... dobra noc ...
    as: Wkn nie odpowiedziałaś na moje PW
    Bahati: Megi doaczego nie napisalas podania?! :D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63691 przepisów
1213 artykułów
260686 opinii
547655 wypowiedzi na forum
141296 zdjęć
70283 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij