Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / buraczki słodkie na zimę

buraczki słodkie na zimę

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


dowolne ilości ;
  1. buraczki
  2. sól
  3. cukier
  4. ocet

Opis:

gotowanie buraczków

Buraczki gotuję na pół miękko .Odcedzam , zalewam zimną wodą ( lepiej się obierają ,bez użycia noża ).Ostudzone, tarkuje na dużych oczkach . Dadaję sól , cukier i ocet do smaku . Mieszam i wkładam do słoików . Pasteryzuje około 15 - 20 min.Z takich buraczków zimą robię czerwony barszcz lub podaje jako surówkę. Można je przyprawić dowolnie lub podawać zaraz po otwarciu słoika .
to buraczki przygotowane do wkładania w słoiki
Radzę spróbować . SMACZNEGO
basiaaa
Przepis udostępniony przez: basiaaa

Skomentuj przepis

Skomentuj
crisen

crisen (Dodano 2009-04-25 18:15)

Basiaaa te buraczki są fantastyczne. Robię takie od bardzooo dawna jesienią  . Kiedy potrzeba mam gotowe i nie trzeba tracić czasu na gotowanie.Nie trę na tarle ale w malakserze  i na najdrobniejszych oczkach, ale to już kwestia smaku. Ja wolę drobniutkie. . Robię z nich buraczki zasmażane oraz ćwikłę z chrzanem. Barszczu nigdy nie próbowałam gdyż robię z buraczków kiszonych lub świeżych.
Polecam ten przepis jest super , raz się narobi- spokój prawie na cały rok a surówki robi się już wtedy prędziutko.Pozdrawiam .

ulla*

ulla* (Dodano 2010-09-02 13:42)

Zrobiłam buraczki wg tego przepisu,utarłam na drobnych oczkach tym razem,chcę wykorzystać do zupy,zobaczymy,jaka wyjdzie.Bez dodatku octu,z kwaskiem cytrynowym,solą i cukrem do smaku.Dziękuję za przepis.

basiaaa

basiaaa (Dodano 2010-09-02 21:34)

ulla*-można robic z kwaskiem i octem -experymenty w kuchni dozwolone.
Życzę smacznego.

tajskiekajdanki

tajskiekajdanki (Dodano 2012-08-28 10:35)

Buraczki super :) przepis prosty i fajnie, że bez robienia zalewy. Pozdrawiam

anecia9493

anecia9493 (Dodano 2014-10-26 13:16)

a ja myslałam ze to tylko moja babcia robiła:)))

Inne tego autora

    Lea2: Dzień dobry :)
    Beata500: Witam
    Beata500: Wkn, ten koń miał worek pod łbem , widziałam jak jadł
    Beata500: a co do pamiatki po koniu, to mój tato mjąc 77 lat, ma do dzisiaj widoczny ślad centralnie na czole , bo jako chłopaczek chciał wejść na konia po ogonie. Tak myślę, że raczej ten ogon miał w garści i koń pięknie go potraktowała z kopyta.
    Wkn: No to może mu nie za dużo wrzucali do worka :)
    Beata500: Wkn, to było tak dawno , ale " obrazek" w oczach pozostał

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63697 przepisów
1210 artykułów
260742 opinii
534164 wypowiedzi na forum
141404 zdjęć
70289 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij