Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Skubaniec z pianką

Skubaniec z pianką

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jajek
  • 1 kostka margaryny
  • aromat cytrynowy
  • 1 łyzeczka smalcu
  • 2 łyzeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyzeczka sody oczyszczonej
  • kakao (ok.2 łyżeczek)
  • 1 duzy kisiel cytrynowy
  • owoce - np.agrest,jabłka,wydrylowane wiśnie lub co kto lubi

Opis:

Mąkę ,proszek,sodę,3/4 szklanki cukru,aromat i żóltka oraz rozpuszczoną margarynę ze smalcem dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto - ja dodaje jeszcze aromat cytrynowy (taki jak kisiel do piany).Ciasto podzielić na 3 części :1 wymieszać z kakao ,drugą włozyć do lodówki a trzecią wyłozyc blachę (ja użyłam 25/25).
Białka ubic z resztą cukru i z kisielem,przygotować owoce - dziś użyłam jabłka,ale świetnie pasuje agrest lub rabarber.Na jasnym cieście wyłozyć owoce,następnie pokruszyć ciasto ciemne,ale tak oby przykryć owoce,następnie białko ubite cukrem i kisielem i następnie ostatnia jasną część ciasta poskubać lub pokruszyć na pianę.Wstawić do piekarnika na ok.50 minut w temperaturę 170 oC.Wierzch można polać lukrem lub posypać na sucho cukrem pudrem
.
Ciasto jest bardzo proste i bardzo smaczne.
kamila1234
Przepis udostępniony przez: kamila1234

Skomentuj przepis

Skomentuj
marcia858

marcia858 (Dodano 2010-09-10 09:30)

Skubańca zrobiłam wczoraj wieczorem. Piekłam go ok. 40 minut i ciut za bardzo się przypiekł (oczywiście nikomu to nie przeszkadzało;)). W smaku jest świetny!!!
Jedyną rzeczą, jaka mi nie wyszła, jest pianka. Po ubiciu wyszło jej bardzo dużo, natomiast po wyciągnięciu z piekarnika była już opadnięta:/ Czy wiesz Kamilko może co jest tego przyczyną? Pytam, bo chciałabym jeszcze wrócić do tego przepisu:)

Inne tego autora

    janeczka669: dobry wieczór:)
    Lea2: Witam wieczorkiem :)
    megi65: no tak ... przyszły jak ja wychodzę ...
    megi65: Jasia .. ciacho podręczne prima sort ..
    megi65: u mnie piękna burza ...ale deszczu mało ..
    megi65: dobranoc ......

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63716 przepisów
1210 artykułów
260885 opinii
534474 wypowiedzi na forum
141655 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij