Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / buraczki ćwikłowe z chrzanem na zime

buraczki ćwikłowe z chrzanem na zime

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

4 kilo buraków w miare równych
2 słoiczki chrzanu polonaise
3 pełne łyżki soli
8 łyżek cukru
1 torebka kwasku cytrynowego/20g/
oliwa z oliwek

Opis:

buraki ugotować w łupinach,zetrzeć na grubych oczkach można na jakich kto lubi .Ja robie to maszynowo.
Z utartych burakow odlać sok który zbierze się na dnie gara ok 3/4 szklanki.Wlać bo rondla ,dodać sól ,cukier,kwasek,chrzan.Zagotowaći następnie połączyć z ćwikłą,dokładnie zamieszac nałożyc do słoiczkow.
 Na wierzch buraczków wlać po 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek,zakręcić.
Zapasteryzowac ok 10 min.Jak ostygną słoiczki do piwnicy.
Składniki takie jak cukier sól oraz kwasek można dopasowaćdo swoich smaków .Życze smacznego!
bacha
Przepis udostępniony przez: bacha

Skomentuj przepis

Skomentuj
basiaaa

basiaaa (Dodano 2007-08-11 15:07)

Dziękuję za ten przepis . Nigdy nie wiedziałam jak , zrobić ćwikłe na zimę . Prosty przepis , ale może być super.

gitan

gitan (Dodano 2007-08-12 00:12)

Przepis jest bardzo prosty i naprawdę super,robię tak już od dawien dawna i nigdy sie ćwikła nie popsuła. Właśnie wczoraj zrobiłam 40 małych słoiczków a to już druga partia. Do następnego roku i tak braknie Polecam

superka

superka (Dodano 2007-09-01 14:25)

Zrobione ! Dokladnie wedlug przepisu . Ale za rok musze zmodyfikować, bo jak na mój smak  sa dosyć kwaśne i słone, chyba , że przez zimę smak buraczków zmieni się ;))

AAgusia21

AAgusia21 (Dodano 2009-10-27 11:19)

Świetny, prosty i smaczny przepis, domownicy byli zachwyceni, przyda się na Wielkanoc

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    as: dobranoc
    Dżanina Fonda: Witam porannie i pogodnie.
    megi65: dzień dobry
    megi65: pada i ..bardzo dobrze bo jest bardzo sucho
    megi65: może padać nawet cały tydzień łącznie wielką spedowka
    mggi63: dzień dobry :-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63711 przepisów
1210 artykułów
260848 opinii
534377 wypowiedzi na forum
141563 zdjęć
70300 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij