Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno

Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:




CIASTO:

Biszkopt (taki jaki wam wychodzi najlepiej) bądź z mojego przepisu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis33077.html
LUB  2-3 paczki ciastek biszkoptów.

MASA  BUDYNIOWA:
0,5 litra mleka
1 cukier waniliowy
3 żółtka
1 całe jajko
8 łyżek cukru kryształu
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
1 kostka margaryny Kasi


2 galaretki truskawkowe
truskawki (lub inne owoce)  - ilość wg uznania

Opis:

WYKONANIE  MASY:
1.
  Biszkopt upiec, ostudzic. Jeśli ktoś daje ciastka biszkoptowe, to należy je ułożyć ściśle obok siebie w blaszce.

2.  0,5 litra mleka zagotować z cukrem waniliowym.

3.  3 żółtka i 1 jajo utrzeć (można zmiksować) z 8 łyżkami cukru kryształu, następnie dodać 2 łyżki mąki pszennej i 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej. Dokładnie wymieszać. Do tak utartych żółtek wlewac powoli zagotowane wcześniej mleko (pkt.2) mieszając wszystko energicznie, aby nie porobiły sie grudki. Po wymieszaniu zagotować ponownie aż budyń zgęstnieje i ostudzić. Pilnować aby się nie przypalił - dlatego trzeba cały czas go mieszać.

4. Utrzeć (zmiksować) 1 margarynę z 1 masłem i dodawać do niego uprzednio przygotowany budyń (pkt.3).

5. Do masy można dodać do smaku sok z cytryny oraz niecały kieliszek alkoholu (spirytus lub wódkę). Wówczas konsystencja masy jest lepsza.

6. Masę przełożyć na wcześniej upieczony biszkopt lub na ciastka biszkopty. Na masie ułożyć truskawki i zalać je galaretką. Wstawić do lodówki.



Ciasto może z powodzeniem służyć jako deser. Ma wyśmienitą pyyyszną masę budyniową......u mnie w domu wszyscy zachwycają się tym placuchem . Jest świetny na wakacyjne upały i nie tylko.
Spróbujcie sami, na pewno się nie zawiedziecie !!! 
                                     

                                                        SMACZNEGO !!!


zosiek
Przepis udostępniony przez: zosiek

Skomentuj przepis

Skomentuj
Izma73

Izma73 (Dodano 2014-06-03 11:20)

W sezonie truskawkowym to ciasto jest u nas obowiązkowe.Jest wspaniałe.

abidiasz

abidiasz (Dodano 2014-06-05 19:10)

Zrobiłam wczoraj - biszkopt z mojego ulubionego przepisu, tyle ,że z połowy porcji, do masy dodałam tylko kostkę masła. Bardzo smaczne ciasto wyszło. Na drugi raz zrobię krem z podwójnej porcji, bo lubimy dużo. Dziękujemy za przepis.

renmar65

renmar65 (Dodano 2015-03-31 12:18)

Powiem jedno - PYCHA! :) Biszkopt robię ze swojego przepisu, reszta wg przepisy ZOSIEK! :)

Pyszna jest ta masa budyniowa! Ciasto będę piekła na... Wielkanoc bo już się nie mogą doczekać! :) Dzięki za świetny

renmar65

renmar65 (Dodano 2015-03-31 12:18)

Powiem jedno - PYCHA! :) Biszkopt robię ze swojego przepisu, reszta wg przepisy ZOSIEK! :)

Pyszna jest ta masa budyniowa! Ciasto będę piekła na... Wielkanoc bo już się nie mogą doczekać! :) Dzięki za świetny

renmar65

renmar65 (Dodano 2015-03-31 12:20)

Dzięki serdeczne za świetny a jakże prosty przepis! :) POLECAM!

Inne tego autora

    megi65: ale świeżynki łikendowej niet ...
    megi65: Dżani .. bardzo ładne ptyśki ...
    megi65: ja poczekam za innym rękawem i końcówka szerszą ... wtedy jak z cukierni ..
    megi65: ale Twoim niczego nie brakuje a kremik budyniowy ?
    Bahati: Dopiero udalo mi sie zrobic kawe. :)
    Bahati: Za tomjuz ser Paneer zrobilam. I pranie.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63682 przepisów
1210 artykułów
260649 opinii
547612 wypowiedzi na forum
141243 zdjęć
70277 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij