Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Koreczki śledziowe

Koreczki śledziowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

6 filetów śledziowych
cebula
musztarda francuska
kilka kawałków marynowanej papryki
pieprz
oliwa z oliwek
1 łyżeczka cząbru
sok z cytryny

Opis:

Filety opłukac w zimnej wodzie i włozyc do marynaty złożonej z oliwy, cząbru i pieprzu. najlepiej niech sobie posiedzą w tej marynacie pare godzin.
( Ja osobiscie kupuje filety wiejskie w oleju i omijam wątek z marynatą, robiac koreczki z filetów wyjętych z oleju).

Śledzie wyjąc z marynaty, dokładnie osączyć, położyc srebrna strona do spodu.
Na wierzch każdego fileta wyłozyc łyżeczkę musztardy, dokładnie rozsmarować.

Cebulkę drobno posiekać, sparzyć wrzątkiem, skropic oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Tak przygotowaną cebulkę rozłożyć na fletach posmarowanych musztardą.

Śledzie zwinąć w roladkę, spiąc wykałaczką i udekorować papryczka i koperkiem.




Smacznego
Pysia77
Przepis udostępniony przez: Pysia77

Skomentuj przepis

Skomentuj
anikap

anikap (Dodano 2008-12-17 11:27)

ja robiłam koreczki ze śłedzi z zalewy octowej i również się nadają..:)

Inne tego autora

    Beata500: Ozanaczenia w kolorach działają. Dzięki wielkie!
    Beata500: Właśnie przed chwilą Maxi weszła w michę pełną wody. Ona już ma kłopoty i ze wzrokiem, i ze słuchem.
    makusia: oj to współczuję, ja leczę od nowego roku, masakra, no ale cóż "peselioza" nas dopada :)
    Dżanina Fonda: Beata, masz rację - wiek. Dlatego trzeba się cieszyć każdym dniem. :)))) Pocałuj ją w pycho ode mnie.
    Dżanina Fonda: To jest nasza zapłata za to, że kilkanaście lat mieliśmy przyjaciela, który by za nas życie oddał. Opieka i miłość na stare lata.
    Dżanina Fonda: Spadam do glebo gryzienia. Do potem.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63710 przepisów
1210 artykułów
260836 opinii
534349 wypowiedzi na forum
141531 zdjęć
70298 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij