Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Grzyby duszone prosto z lasu

Grzyby duszone prosto z lasu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

świeże grzybki prosto z lasu (u mnie: podgrzybki, kozaki i borowiki)
cebula
śmietana
masło
mleko
sól, pieprz

Opis:

Grzyby dokładnie oczyścić ze wszystkich leśnych pozostałości i opłukać pod wodą. Kapelusze pokroić na małe kawałki, a nóżki na plastry. Obgotować we wrzącej wodzie przez ok. 10 min i odsączyć (robię to po to, żeby zebrać tę ochydną pianę, która się wydziela z grzybów ).

Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła i wrzucić na nie pokrojoną w piórka cebulę. Zeszklić ją, a następnie dodać grzybki i podlać odrobinką mleka. Przykryć i dusić przez jakieś 30 min. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, żeby odparować nadmiar płynu. Posolić, popieprzyć do smaku i poddusić jeszcze ok. 15 min. Dodać śmietanę, wymieszać, zdjąć z ognia i jeść

Aha, bardzo ważne - grzyby lubią przywierać do patelni, więc często trzeba je mieszać!
teklunia
Przepis udostępniony przez: teklunia

Skomentuj przepis

Skomentuj
kuleczka

kuleczka (Dodano 2008-02-17 16:05)

Tez robie takie grzybki ze smietana,chociaz czasami robie tez z jajkiem.Polecam.

ilana

ilana (Dodano 2008-10-09 21:29)

zrobiłam, jem jestem zachwycona:)jutro też idę po grzyby

Sara_R

Sara_R (Dodano 2009-04-04 23:33)

moje ukochane grzybki, mniam mniam

Agniesia33

Agniesia33 (Dodano 2014-08-28 21:10)

Ohydne pisze się przez samo h a grzybów nie trzeba obgotowywać. To tak na przyszłość.

m626

m626 (Dodano 2014-12-28 01:50)

Bardzo pyszne. Dla nielubiących cebuli duszonej doradzam wydłużenie czasu duszenia, aż cebula się rozpuści. Mniam.

Inne tego autora

    janeczka669: choć ja za chałwą nie przepadam
    janeczka669: wzięłam przepis i jak zrobie to obfoce.............
    megi65: Jasiu on lubi ale jego watroba już nie . :))
    janeczka669: Pogadalam sobie:):):)
    janeczka669: życzę wszystkim spokojnej nocy :)
    megi65: a ja życzę wszystkim spokojnego dnia :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63710 przepisów
1210 artykułów
260828 opinii
534339 wypowiedzi na forum
141511 zdjęć
70298 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij