Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

ok. 1 kg schabu bez kości,
kilkanaście grzybków suszonych,
żółty ser w plastrach (tyle plastrów, ile kotletów),
ogórek kiszony,
masło czosnkowe lub
masło i czosnek
pietruszka

Opis:

Kotlety schabowe rozbić bardzo cieńko, posypać solą i pieprzem, następnie położyć na każdym kotlecie plaster sera, 2 grzybki suszone, kawałek ogórka kiszonego oraz masło czosnkowe. Zawinąć bardzo mocno, spinając wykałaczką.

Podsmażyc na oliwie najlepiej z oliwek, lub innej. Dodać dodatkowo kilka rozkruszonych suszonych grzybów. Podlać wodą i dusić do miękkości.

Sos, który się wytworzy z sera powinien być lekko zagęszczony, jeżeli taki nie będzie, należy lekko zaciągnąć go mąką. Smak sosu jest wyjątkowy przez wytapianie sie sera i masła czosnkowego podczas duszenia. Podawać najlepiej z ziemniakami i mizerią.

krysia64
Przepis udostępniony przez: krysia64

Skomentuj przepis

Skomentuj
Glumanda

Glumanda (Dodano 2015-03-05 13:55)

Krysiu, wracajac smakiem i pamiecia do wspolnie spedzonych dni, 

Postanawiam w dniu dzisiejszym odtworzyc twoje roladki pyszniste :-D 

Inne tego autora

    megi65: troche chyba niewygodnie ... ??
    Wkn: Bo o to się konikowi rozchodzi, żeby jak najkrócej w kantarku chodzić :D
    makusia: :D
    megi65: no dobra .... niech będzie konik zadowolony to i ja spokojna ...
    megi65: zdecydowanie do jutra ... :))
    makusia: wyśpij się Madziu :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63693 przepisów
1210 artykułów
260715 opinii
534083 wypowiedzi na forum
141349 zdjęć
70287 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij