Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pierogi ruskie Bożeny

Pierogi ruskie Bożeny

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto :
ok.1 kg mąki
1 jajko
0,7 l letniej wody
Farsz:
0,5 kg ziemniaków
0,25 dag sera białego
3 cebule
5-6 łyżek smalcu
sól , pieprz , vegeta

Opis:

Ciasto : z podanych składników wyrobić ciasto. Żeby nie było za twarde .
Farsz: ziemniaki ugotować w osolonej wodzie . Ostudzić, zmielić .Ser też zmielić .Cebulkę pokroic w kostkę i usmażyc na smalcu na złoty kolor .Dać połowę do farszu .Całość przyprawić wg smaku.
Ciasto wałkować ,wykrawać krążki szklanką lub jak kto woli  (ja mam specjalną foremke do pierogów ). Nadziewać farszem ,zlepić i gotować w osolonej wodzie .Po ugotowaniu polać pozostałym tłuszczem.
Jeśli ciasta zostanie można zrobić deser dla dzieciaków , pierogi na słodko z owocami .Ja do środka dałam cząstki jabłka i troche cukru .Polałam stopionym masełkiem i śmietaną z cukrem .Pycha! polecam !
Bożena.B.
Przepis udostępniony przez: Bożena.B.

Skomentuj przepis

Skomentuj
mysza23

mysza23 (Dodano 2011-03-06 08:55)

Pyszne jak u mamy :)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Beata500: Właśnie przed chwilą Maxi weszła w michę pełną wody. Ona już ma kłopoty i ze wzrokiem, i ze słuchem.
    makusia: oj to współczuję, ja leczę od nowego roku, masakra, no ale cóż "peselioza" nas dopada :)
    Dżanina Fonda: Beata, masz rację - wiek. Dlatego trzeba się cieszyć każdym dniem. :)))) Pocałuj ją w pycho ode mnie.
    Dżanina Fonda: To jest nasza zapłata za to, że kilkanaście lat mieliśmy przyjaciela, który by za nas życie oddał. Opieka i miłość na stare lata.
    Dżanina Fonda: Spadam do glebo gryzienia. Do potem.
    Beata500: Dzięki Dzaninko!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63710 przepisów
1210 artykułów
260841 opinii
534355 wypowiedzi na forum
141533 zdjęć
70298 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij