Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sernik szatana

Sernik szatana

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Spód:
√ 20 dag masła
√ 5 dag cukru
√ 35 dag pokruszonych herbatników


♥ Ewentualnie można zagnieść kruche ciasto.

Masa serowa:
√ 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego
√ 2 tabliczki gorzkliej czekolady
√ 5-7 jajek
√ 2 budynie waniliowe
√ 30 dag cukru
√ 1 szklanka kwaśnej śmietany
√ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
√ cukier waniliowy

Dodatkowo:
√ 3-4 banany
√ rurki półfrancuskie bez nadzienia

Opis:

Spód:
Pokruszone herbatniki, masło i cukier ucieramy mikserem. Powstałą masą wykładamy tortownicę i wkładamy do lodówki.

Masa serowa:
1,5 tabliczki czekolady rozpuszczamy na parze. Do zmielonego sera wlewamy roztopioną czekoladę i ucierając mikserem dodajemy po jednym żółtku, cukier, cukier waniliowy, budyń wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę. Wszystko razem ucieramy na jednolitą masę.    

Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą serową. Na końcu dodajemy połamaną na drobne kawałki pozostałą czekoladę.

Na cieście z herbatników układamy pokrojone w plastry banany (wcześniej skropione sokiem z cytryny), a wzdłuż przerw między bananami- rurki. Następnie wykładamy delikatnie masę serową. Pieczemy w temp. 170oC ok 1,5 godz.


Po ostudzeniu ciasto smarujemy polewą czekoladową.




Smacznego!!!
pau_pau85
Przepis udostępniony przez: pau_pau85

Skomentuj przepis

Skomentuj
nati0087

nati0087 (Dodano 2013-04-03 21:55)

zrobiłam na święta i przyznaje, że jest pyszny. Smakowal wszystkim:)

 

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Heloł wszystkim.
    Dżanina Fonda: Beatko, mam nadzieję, że dasz znać jak Maxi!
    Dżanina Fonda: Trzymam palce.
    makusia: dzień dobry :)
    Beata500: Dżani, własnie wróciliśmy. Po nocy było lepeij. Dostała zastrzyki przeciwzapalne, przeciwbólowe. Do podawania od jutra witamina B comlex 1 raz dzienie, B 12 2 razy dziennie.
    Beata500: I wiadomo, wiek nie pozwala mysleć optymistycznie.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63710 przepisów
1210 artykułów
260831 opinii
534340 wypowiedzi na forum
141515 zdjęć
70298 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij